Decora
Roestvrijstalen ring H6 cm - Ø naar keuze
Royale hoogte voor opbouwen met meerdere lagen, 5 diameters
Presentatie
Bakring van roestvrij staal, 6 cm hoog, verkrijgbaar in 5 diameters. Dankzij de royale hoogte zijn opbouwen met meerdere lagen en een insert mogelijk: charlottes, hoge cheesecakes en dikke biscuitbodems voor layer cakes. Naadloze constructie voor gelijkmatig bakken en strak lossen.
Kenmerken
6 cm
Hoogte
5
Diameters
230 °C
Ovenbestendig
| Ø 16 cm | Individuele XL-entremets, 4 tot 6 porties |
| Ø 20 cm | Standaardformaat voor winkels, 6 tot 8 porties |
| Ø 24 cm | Royale entremets, 8 tot 10 porties |
| Ø 26 cm | Formaat voor recepties, 10 tot 12 porties |
| Ø 30 cm | Groot formaat voor evenementen, 12 tot 16 porties |
Toepassingen
- Koude entremets: ondersteboven opbouwen, insert, mousse en biscuit, invriezen en vervolgens lossen
- Charlotte: bekleed de ring met lange vingers, vul met bavarois en laat opstijven in de koelkast
- Gebakken cheesecake: bekleed de bodem met deeg, bak rechtstreeks en verwijder de ring na het afkoelen
- Hoge biscuit voor layer cakes of biscuit om met de ring uit te steken
Goed om te weten: bekleed de binnenkant van de ring vóór het koud opbouwen met acetaatfolie van 6 cm hoog voor strak lossen en gladde randen.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de ring H4,5 cm?
Met de H6 cm kun je opbouwen met drie lagen en een insert (charlotte, hoge cheesecake, dikke biscuit). De H4,5 cm is geschikt voor fijne entremets en modernere formaten.
Hoe verwijder je de ring zonder de entremet te beschadigen?
De entremet moet volledig bevroren zijn. Verwarm de buitenwanden enkele seconden met een brander of gebruik een lauwwarme, vochtige doek en til de ring vervolgens verticaal omhoog.
Geschikt voor de vaatwasser?
Handwas wordt aanbevolen om de glans van het roestvrij staal te behouden; droog het product meteen af om kalkaanslag te voorkomen.
Meer ontdekken
Bekijk ook de roestvrijstalen ring H4,5 cm, het roestvrijstalen vierkant H4,5 cm en de roestvrijstalen rechthoek H4,5 cm, of de volledige collectie Ringen & Kaders.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
