Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot - vue 2

Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Merlot 100 ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Nieuw
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Merlot Olieoplosbare kleurstof – Colour Mill Merlot 20 ml €6,19
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In vet oplosbare kleurstof Merlot - 100 ml

Diepe bordeauxrode, bijna granaatrode tint

Merlot is een in vet oplosbare voedingskleurstof van Colour Mill in een formaat van 100 ml, de grote verpakking uit het assortiment, bedoeld voor professioneel gebruik of een productieatelier met regelmatige productie, in tegenstelling tot het flesje van 20 ml dat eerder geschikt is voor incidenteel gebruik. De diepe bordeauxrode, bijna granaatrode tint mengt rechtstreeks in vetrijke bereidingen zonder de textuur of het opstijven te beïnvloeden.

100 ml

Inhoud

In vet oplosbaar

Type

Professioneel formaat

Gebruik

Kenmerken

  • In vet oplosbare voedingskleurstof, tint Merlot (diep bordeauxrood, bijna granaatrood)
  • Flesje van 100 ml met druppeldop, atelierformaat voor regelmatige productie
  • Geschikt voor gesmolten witte, pure en melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème
  • Bijzonder geschikt voor herfstige stapeltaarten en elegante afwerkingen voor het einde van het jaar

Let op: Gebruik een schoon en droog hulpmiddel om de kleurstof uit het flesje te nemen en verontreiniging te voorkomen. Ontdek het volledige assortiment in de collectie In vet oplosbare kleurstoffen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels moet ik gebruiken om de tint Merlot te verkrijgen?

Voor een intense Merlot-tint zijn meerdere druppels nodig (reken op acht tot tien druppels per 100 g, of meer afhankelijk van de gewenste dekking), vooral bij witte chocolade. Voeg de kleurstof stapsgewijs toe en laat deze zich verspreiden voordat je het resultaat beoordeelt.

Is deze Merlot-kleurstof geschikt voor fondant of royal icing?

Merlot is een in vet oplosbare kleurstof en is samengesteld voor vetrijke bereidingen: gesmolten witte, pure of melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème. De kleurstof is niet bedoeld voor bereidingen op waterbasis, zoals royal icing of fondant die met water wordt verwerkt, omdat ze daarin niet goed zal verspreiden: gebruik haar voor vetrijke bases, in het bijzonder voor herfstige stapeltaarten en elegante afwerkingen voor het einde van het jaar.

Is de Merlot-kleurstof hittebestendig?

Omdat Merlot in vet oplosbaar is, is de kleurstof bedoeld om warm te worden toegevoegd aan gesmolten chocolade of lauwwarme ganache zonder het opstijven of de textuur te beïnvloeden. Daardoor is ze geschikt voor herfstige stapeltaarten en elegante afwerkingen voor het einde van het jaar.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com