Colorant Liposoluble - Colour Mill Chocolate

Olieoplosbare kleurstof - Colour Mill Chocolate 20ml

Reguliere prijs€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij
  • Op voorraad

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Chocolade - Vetoplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Chocolade is een geconcentreerde vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding gaat schiften. De kleur Chocolade geeft een warme, smakelijke bruine tint, vergelijkbaar met goed geroosterde melkchocolade.

20 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Kenmerken

  • Kleur Chocolade: een warme, smakelijke bruine tint, vergelijkbaar met goed geroosterde melkchocolade.
  • Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).
  • Druppelflesje van 20 ml, voor een geleidelijke dosering druppel voor druppel.
  • Geregistreerde formule zonder gluten, lactosevrij en vegan.

Let op: deze kleurstof is vetoplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte en sluit het flesje goed af.

Veelgestelde vragen

Werkt deze kleurstof in botercrème?

Ja, omdat botercrème een vetrijke bereiding is, mengt Chocolade er normaal doorheen. Meng geleidelijk tot de gewenste tint is bereikt.

Kan de tint Chocolade indien nodig donkerder worden gemaakt?

Ja, voeg de kleurstof geleidelijk druppel voor druppel toe en meng tussen elke toevoeging: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken.

Hoe krijg je een meer pastelkleurige versie van de tint Chocolade?

Verdun geleidelijk in witte chocolade of een neutrale basis door de kleurstof druppel voor druppel toe te voegen: de intensiteit van Chocolade neemt snel toe. Begin liever met een kleine hoeveelheid en maak de tint donkerder dan andersom.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Christelle H. (Orléans, Centre-Val de Loire)

Couleur parfait

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor