Colorant Liposoluble - Colour Mill Lavender
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lavender

Vetoplosbare kleurstof - Colour Mill Lavendel 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Lavender 100ml Vetoplosbare kleurstof - Colour Mill Lavendel 100ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Lavender - In vet oplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Lavender is een geconcentreerde, in vet oplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding gaat schiften. De kleur Lavender geeft een zachte pastelviolette tint, ergens tussen grijs en mauve.

20 ml

Inhoud

In vet oplosbaar

Type

Kenmerken

  • Kleur Lavender: een zachte pastelviolette tint, ergens tussen grijs en mauve.
  • Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).
  • Druppelflesje van 20 ml, voor een geleidelijke dosering druppel voor druppel.
  • Vermeld als glutenvrij, lactosevrij en vegan.

Let op: deze kleurstof is in vet oplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte en sluit het flesje goed af.

Veelgestelde vragen

Kan de kleurstof worden gebruikt om cacaoboter te kleuren voor een velvet spray?

Ja, Lavender verspreidt zich goed in gesmolten cacaoboter en kan worden gebruikt om een mengsel voor verneveling met een spuitpistool te bereiden. Test de kleur eerst op een neutrale ondergrond.

Is de kleur bestand tegen bakken in de oven?

Lavender is vooral bedoeld voor bereidingen die na het kleuren niet meer worden verhit (chocolade, ganache, glazuur, botercrème). In een in de oven gebakken deeg kan de kleur afhankelijk van de temperatuur en baktijd licht vervagen.

Kan de kleur Lavender indien nodig donkerder worden gemaakt?

Ja, voeg de kleurstof geleidelijk druppel voor druppel toe en meng na elke toevoeging: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anne-Gaëlle (Nancy, Grand Est)
Nickel

Incorporée à une ganache chocolat. Facile à mélanger. Très belle couleur

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com