FUNCAKES - Kleurstof voor voedingsmiddelen in pasta
Kleurstoffen in pasta – Kies de kleur
Geconcentreerde kleurpasta van 30 g, bestand tegen bakken tot 200 °C, 11 tinten
De voedingskleurstoffen van FUNCAKES zijn geconcentreerde pasta's van 30 g, ontworpen om fondant, amandelpasta, gum paste, modelleerpasta en bloempasta te kleuren. Doordat ze bestand zijn tegen bakken tot 200 °C, zijn ze ook geschikt voor koekjesdeeg, in tegenstelling tot veel standaardvoedingskleurstoffen.
30 g
Inhoud
Flacon met geconcentreerde pasta
11
Tinten
Zie technische fiche
200 °C
Bestand tegen bakken
Geschikt voor koekjesdeeg
Toepassingen
- Fondant en amandelpasta: gelijkmatig kleuren door kneden
- Gum paste en bloempasta: kleuren voor suikerbloemen en gemodelleerde bloemblaadjes
- Koekjesdeeg: bestand tegen bakken tot 200 °C
- Botercrème en royal icing: kleuren van layercakes, cupcakes en gedecoreerde koekjes
- Modelleerpasta: gekleurde figuren en decoraties
Dosering: neem een kleine hoeveelheid pasta met een cocktailprikker of schone tandenstoker, voeg deze geleidelijk aan de bereiding toe en kneed goed tussen elke toevoeging tot een egale kleur zonder marmering is verkregen. Sluit de flacon na gebruik goed af om uitdroging te voorkomen.
Technische fiche
| Merk | FUNCAKES |
| Verpakking | 30 g per flacon, 11 tinten beschikbaar in het assortiment |
| Gemeenschappelijke basis | Glucosestroop, water, suiker, geleermiddel E406 (agar-agar), voedingszuur E330, conserveermiddel E202 (kaliumsorbaat) |
| Kleurstoffen per tint |
|
| Allergenen | Geproduceerd in een multifunctionele werkplaats: mogelijke sporen van tarwe, ei, melk, noten en soja |
| Bewaren | Bij 15 tot 20 °C, flacon goed afgesloten |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de Set/8 Geconcentreerde Kleurstoffen in Pasta?
Met dit product kies je één tint uit de 11 kleuren van het assortiment, terwijl de set van 8 een vaste selectie van 8 kleuren in één aankoop biedt.
Kan deze kleurstof worden gebruikt in koekjesdeeg dat in de oven wordt gebakken?
Ja, dat is een van de voordelen van deze kleurpasta: ze is bestand tegen bakken tot 200 °C zonder noemenswaardige kleurverandering, in tegenstelling tot veel standaardvloeistofkleurstoffen.
Bevatten alle tinten een kleurstof waarvoor een waarschuwing voor kinderen geldt?
Nee. Meerdere tinten (Royal Blue, Hemelsblauw, Turquoise, Groen) zijn uitsluitend gebaseerd op E133 of E102/E133, terwijl Zwart, Donkerbruin, Ivoor, Geel, Roze, Rood en Kerstrood ten minste één kleurstof uit E102, E104, E110, E122, E124 of E129 bevatten, die mogelijk een negatief effect kan hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Meer ontdekken
Ontdek de Set/8 Geconcentreerde Kleurstoffen in Pasta, de Set/8 Kleurstoffen in Gel of het volledige assortiment kleurstoffen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
