Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles
Gélatine Bovine Halal 200 Bloom - 12 Feuilles

Halal Rundergelatine 200 Bloom - 12 Vellen

€2,99
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Halal
Klantfavoriet
%

Tarif dégressif — plus vous en achetez, moins ça coûte

1 - 2 pièces
2,99 €
Dès 3
2,49 €
-17%
Dès 10
1,99 €
-33%
Dès 25
1,49 €
-50%
MEILLEUR PRIX
Dès 50
0,99 €
-67%

Tarif appliqué automatiquement dans le panier selon la quantité — aucun code requis.

  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.

De halal gecertificeerde rundergelatine van Gelita heeft een Bloom-waarde van 200, professionele Goud-kwaliteit. Geleverd in 12 blaadjes (ongeveer 1,66 g per stuk, 20 g in totaal), zorgt deze voor een stevige geleerwerking, een smeltzachte textuur en een neutrale smaak.

Kenmerken

  • Formaat: 12 blaadjes, ongeveer 20 g in totaal
  • Bloom-waarde: 200, professionele Goud-kwaliteit
  • Samenstelling: 100% rundergelatine
  • Certificering: halal, varkensvrij, alcoholvrij
  • Herkomst: Duitsland (Gelita)
  • Bewaring: droge plaats, tussen 15 en 25 °C

Doseringen en gebruiksaanwijzing

  • Luchtige mousse: 3 blaadjes per 500 ml
  • Spiegelglazuur: 4 tot 5 blaadjes per 500 ml
  • Panna cotta: 2 tot 3 blaadjes per 500 ml
  • Bavarois en desserts: 4 blaadjes per 500 ml
  • Laat 5 tot 10 minuten weken in koud water, knijp uit en los vervolgens op in een warme vloeistof van 45-60 °C (niet warmer dan 80 °C), waarna het geheel 12 tot 24 uur koud moet opstijven
Goed om te weten: halal gecertificeerde rundergelatine, vrij van varkensvlees en alcohol, een geschikte keuze voor desserts die worden geserveerd tijdens familieceremonies, bruiloften en recepties met uiteenlopende gasten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel blaadjes gebruikt u voor 500 ml bereiding?
Dat hangt af van het recept: ongeveer 3 blaadjes voor een mousse, 4 tot 5 voor spiegelglazuur en 2 tot 3 voor panna cotta.
Waarom moeten de blaadjes in koud water weken?
Koud water voorkomt voortijdig oplossen. Daarna lost u de gelatine op in een warme vloeistof, nooit warmer dan 80 °C.
Is deze gelatine halal gecertificeerd?
Ja, het gaat om halal gecertificeerde rundergelatine zonder varkensvlees of alcohol, geproduceerd in Duitsland door Gelita.

Ontdek ons volledige assortiment gelatines en voedingsadditieven.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com