Silikomart chocoladevorm
Chocoladevorm Beer - Choco Bear
Siliconen vorm met 2 holtes voor dunne chocoladetabletten in de vorm van een beertje.
Met de Choco Bear-vorm van Silikomart maak je twee dunne chocoladetabletten in de vorm van een glimlachend beertje. De vorm is gemaakt van voedselveilige siliconen en is geschikt voor chocolatiers en patissiers die tabletten om cadeau te geven, winkelcreaties of familieworkshops willen maken.
Elke holte meet 67 mm × 90 mm en is 2 mm hoog, goed voor 10 mL per tablet. Het gedetailleerde reliëf van het beertje komt duidelijk uit de vorm bij het ontvormen, terwijl de soepelheid van de siliconen de contouren behoudt.
Technische kenmerken
2
Beerholtes
10 mL per tablet
67 × 90 mm
Afmetingen
Hoogte 2 mm, dunne tablet
Siliconen
Materiaal
Het reliëf komt netjes uit de vorm
Gelegenheden en toepassingen
- Chocoladetabletten om cadeau te geven
- Winkelcreaties en etalages van chocolatiers
- Chocoladeworkshops voor het hele gezin en kinderfeestjes
- Lekkere cadeaus voor Kerstmis, Pasen en Valentijnsdag
- Babyshowers en verjaardagstafels
Aanbevolen chocolade voor deze vorm
Onze selectie Valrhona-couverturechocolade voor heerlijke beertjestabletten, perfect geschikt voor nauwkeurig vormen.
Aanbevolen chocolade: Azelia 35% Hazelnoot 250 g (13,99 €), Amandel-hazelnootpraliné 50% (15,99 €)
Recept: melk-hazelnootbeertjestablet
Voor de 2 beertjesholtes. Ingrediënten: Azelia 35% Hazelnoot 60 g, amandel-hazelnootpraliné 15 g, stukjes geroosterde hazelnoot 10 g.
- Tempereer de Azelia: smelt tot 45 °C, laat afkoelen tot 27 °C en verwarm opnieuw tot 29 °C.
- Giet een dunne laag chocolade in elke holte en tik met de vorm om luchtbellen te verwijderen.
- Breng een streepje hazelnootpraliné in het midden aan zonder de randen te raken.
- Dek af met de resterende getempereerde chocolade en bestrooi met stukjes hazelnoot.
- Strijk glad met een spatel en laat koel kristalliseren.
- Ontvorm voorzichtig zodra de chocolade goed is uitgehard.
Onderhoud
- Reinig met warm water en een milde vloeibare zeep.
- Droog zorgvuldig af voordat je de vorm opbergt.
- Invetten is niet nodig dankzij de antiaanbakeigenschappen van de siliconen.
Goed om te weten: Correct getempereerde chocolade zorgt voor een glanzende tablet en een nette ontvorming van het beertjesreliëf. Laat de chocolade voor nauwkeurige contouren koel kristalliseren voordat je de tablet ontvormt.
Complete technische fiche
| Merk | Silikomart (Italië) |
| Vorm | Beertje |
| Aantal holtes | 2 |
| Afmetingen per holte | 67 mm × 90 mm |
| Hoogte | 2 mm |
| Volume per holte | 10 mL |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
| Geschikt voor | Oven, koelkast en vriezer |
| BPA-vrij | Ja |
Veelgestelde vragen
Hoeveel tabletten krijg je?
De vorm heeft 2 beertjesholtes, dus je krijgt per keer 2 dunne tabletten van elk 10 mL.
Moet je de chocolade tempereren?
Ja. Getempereerde chocolade zorgt voor een glanzende, knapperige tablet en een nette ontvorming van het reliëf.
Kun je de tabletten vullen?
Ja. Met een hoogte van 2 mm kies je het best voor een zeer dunne vulling, zoals een streepje praliné in het midden zonder de randen te raken.
Moet je de vorm invetten?
Nee. Dankzij de antiaanbaksiliconen kun je de tabletten rechtstreeks ontvormen, zonder vetstof.
Meer ontdekken
Maak je chocoladeproject compleet met onze Valrhona-selectie: Azelia 35% Hazelnoot 250 g, Amandel-hazelnootpraliné 50%, of bekijk de collectie Valrhona-chocolade. Bekijk ook de selectie Chocoladematerialen en -vormen of het volledige Silikomart-assortiment.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
