Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Oranjebloesemaroma - 125 ml
Geconcentreerd oranjebloesemaroma, bloemige toets voor crèmes en oosterse patisserie.
Voedingsaroma oranjebloesem van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml. Het geeft een delicate bloemige toets aan crèmes, desserts, macarons, ijs en sorbets, en aan oosterse patisserie.
Kenmerken
- Formaat
- 125 ml
- Aanbevolen dosering
- 0,3 tot 0,8% max.
- Gebruik
- Warm & koud
Gebruiksadvies
- Banketbakkersroom en briochedeeg
- Oosterse baksels en desserts voor de ramadan of het Suikerfeest
- Macarons en ganaches
- IJs en sorbets
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Welke dosering voor banketbakkersroom met oranjebloesem?
Maximaal 0,3% tot 0,8% van het gewicht van de bereiding; voeg het aan het einde van de bereiding toe om de bloemige smaak te behouden.
Is het geschikt voor oosterse baksels die tijdens de ramadan of het Suikerfeest worden geserveerd?
Ja, de klassieke bloemige smaak maakt het aroma geschikt voor oosterse baksels en feestelijke desserts.
Is het bestand tegen bakken in de oven?
Ja, het behoudt zijn delicate aroma tijdens het bakken op hoge temperatuur.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spuitmondjes voor het opspuiten van crèmes en petitfours.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
