Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Aroma gezouten boterkaramel - 125 ml
Geconcentreerd aroma van gezouten boterkaramel, een heerlijke smaak voor crèmes en desserts.
Voedingsaroma gezouten boterkaramel van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml. Het voegt een rijke smaak van gezouten boterkaramel toe aan desserts, crèmes en ganaches, evenals aan warme of koude alcoholvrije dranken.
Kenmerken
125 ml
Formaat
0,3 tot 0,8 %
Aanbevolen dosering
Warm & koud
Gebruik
Gebruiksadvies
- Crèmes en opgeklopte ganaches
- Entremets en layer cakes
- Roomijs en sorbets
- Warme en koude alcoholvrije dranken (warme chocolademelk, milkshake)
Let op: aromastoffen, aromatische preparaten, monopropyleenglycol (E1520).
Goed schudden voor gebruik. Bewaren op een droge plaats, beschermd tegen warmte en licht.
Geconcentreerd aroma bestemd voor de bereiding van levensmiddelen; niet puur of onverdund consumeren.
Veelgestelde vragen
Welke dosering is geschikt voor een opgeklopte ganache met gezouten boterkaramel?
De aanbevolen dosering bedraagt 0,3 % tot 0,8 % van het gewicht van de bereiding; voeg het aroma geleidelijk toe.
Kan het worden gebruikt in een warme drank, zoals warme chocolademelk?
Ja, het kan zowel in warme als koude alcoholvrije dranken worden verwerkt, in kleine hoeveelheden.
Moet het worden gecombineerd met zout om het effect van gezouten boter te versterken?
Het aroma geeft de kenmerkende zoute smaak al weer; een snufje fleur de sel kan het effect afhankelijk van het recept toch versterken.
Ontdek meer
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spuitmondjes voor het opspuiten van crèmes en vullingen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
