Mallard Ferrière - Roestvrijstalen vorm
Cakevorm met centrale inzetbuis - 20 x 8 cm
Cake met een holte in het midden, klaar om te vullen dankzij de verwijderbare buis.
Deze vorm van roestvrij staal wordt geleverd met een deksel en een verwijderbare inzetbuis in het midden. Zo ontstaat een nette holte in het midden van de cake, die na het bakken kan worden gevuld met ganache, karamel, praliné of fruitvulling.
- Afmetingen
- 20 x 8 cm
- Materiaal
- Roestvrij staal
- Vorm + deksel + buis
- 3 onderdelen
Technische fiche
| Merk | Mallard Ferrière |
|---|---|
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Afmetingen | 20 cm (lengte) x 8 cm (breedte) x 8 cm (hoogte) |
| Inhoud | Vorm, deksel en centrale inzetbuis |
| Warmteverdeling | Gelijkmatig, gelijkmatige garing |
Gebruiksaanwijzing
- Vet de binnenkant van de vorm en de buitenkant van de buis royaal in voordat je het beslag erin giet.
- Plaats de buis in het midden, giet het beslag eromheen en sluit af met het deksel voor een mooi rechthoekige cake.
- Laat de cake volledig afkoelen en draai de buis voorzichtig om hem te verwijderen zonder het kruim te beschadigen.
- Vul de holte in het midden nadat je de cake uit de vorm hebt gehaald. Gebruik een spuitzak voor een netjes resultaat.
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Welke vullingen zijn geschikt voor het midden van de cake?
Ganache, karamel, praliné, dikke jam of banketbakkersroom zijn geschikt als vulling. Spuit de vulling erin zodra de cake is afgekoeld en uit de vorm is gehaald.
Is het deksel onmisbaar tijdens het bakken?
Zo krijgt de cake perfect rechthoekige randen; zonder de buis wordt de bovenkant bol, zoals bij een gewone cake.
Hoe verwijder je de buis zonder de cake te beschadigen?
Wacht tot de cake volledig is afgekoeld en draai de buis vervolgens voorzichtig om hem los te maken voordat je hem eruit haalt.
Aanvullende informatie
Ontdek de afdeling Roestvrijstalen bakvormen en de Mallard Ferrière-collectie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
