FUNCAKES · Bakmix
Bakmix voor Classic Cake - 400 g
Klassieke, luchtige vanillecake als basis voor een traditionele cake.
Met de FUNCAKES Bakmix voor Classic Cake maak je een luchtige, zachte cake met een subtiele vanillesmaak. Je hoeft alleen boter, eieren en water toe te voegen. De vochtige textuur en uitgebalanceerde smaak maken deze mix geschikt als basis voor een traditionele cake, een alledaagse lekkernij of een feestelijk gedecoreerd dessert.
Technische kenmerken
400 g
Formaat
1 zakje
150 °C
Baktemperatuur
140 °C bij hetelucht
60 min
Baktijd
Bakvorm van 25 cm
Stap voor stap bereiden
- Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen en verwarm de oven voor op 150 °C (140 °C bij hetelucht).
- Doe de boter in de kom en meng 3 tot 4 minuten op lage snelheid met de platte menghaak.
- Voeg de eieren en de bakmix toe en klop 5 minuten op gemiddelde snelheid tot een glad beslag.
- Vet een cakevorm van 25 cm in met bakspray.
- Giet het beslag in de vorm en bak de cake 60 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.
- Laat de cake afkoelen tot hij lauwwarm is voordat je hem uit de vorm haalt.
Let op: De lage baktemperatuur (150 °C) en langere baktijd dan bij een klassieke cupcake zijn bewust gekozen. Zo krijgt deze hele cake een vochtige kruim zonder een te dikke korst.
Volledige technische fiche
| Merk | FUNCAKES |
| Inhoud | 400 g |
| Ingrediënten | Suiker, tarwezetmeel, tarwebloem, emulgatoren: E471, E472b, E477, E481 (palm, koolzaad), rijsmiddelen: E450(i), E500(ii), E341, weipoeder (melk), zout, glucosestroop (gedehydrateerd), verdikkingsmiddelen: E415, E466, conserveermiddel: E202, aroma |
| Allergenen | Bevat tarwe (gluten) en melk. Kan sporen bevatten van ei, soja en lupine. |
| Bewaren | Koel en droog bewaren bij 15 tot 20 °C; de zak na opening goed sluiten |
Veelgestelde vragen
Is deze bakmix geschikt voor een marmercake?
Ja, voeg cacaopoeder toe aan een deel van het beslag en marmer dit vervolgens met de rest in de vorm.
Kan ik deze bakmix gebruiken voor individuele mini-cakes?
Ja, het beslag kan zowel over individuele vormpjes of muffinvormpjes als over een klassieke cakevorm worden verdeeld. Pas de baktijd dienovereenkomstig aan.
Waarom bak je op slechts 150 °C?
Dankzij deze lagere temperatuur dan bij een klassieke cupcake gaart de cake langzaam. Zo blijft hij in zijn geheel heerlijk zacht, zonder dat de randen uitdrogen voordat het midden gaar is.
Ontdek meer
Bekijk ook de Bakmix voor Carrot Cake en de collectie Layer Cake-vormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
