Cylindra-vorm Ø150 mm - KE089S
Pavocake-collectie, samenwerking met Pierre Hermé, tussenformaat
De Cylindra-vorm KE089S, ontworpen door Pierre Hermé voor Pavoni Italia, heeft een unieke cilindervormige afdruk van Ø150 mm, een tussenformaat dat geschikt is voor desserts voor 4 tot 6 personen.
Technische kenmerken
Ø150 mm
Diameter
Hoogte 45 mm
700 ml
Inhoud
-40°C / +250°C
Temperatuur
Toepassingen
- Desserts voor 4 tot 6 personen
- Individuele cheesecakes in familieformaat
- Bevroren creaties
- Mousses en bavarois
Goed om te weten: platina-siliconen, gemaakt in Italië, tot 2000 keer te gebruiken zonder vervorming; eenvoudig lossen dankzij de flexibiliteit van het materiaal. Geschikt voor de vaatwasser.
Volledige technische fiche
| Referentie | KE089S |
| Assortiment | Pavocake, samenwerking Pierre Hermé x Pavoni Italia |
| Afmetingen | Ø150 x 45 mm |
| Inhoud | 700 ml |
| Vormafdrukken | 1 |
| Materiaal | Platina-siliconen geschikt voor levensmiddelen |
| Gebruikstemperatuur | -40°C tot +250°C |
Veelgestelde vragen
Is dit formaat geschikt voor een dessert voor 4 personen?
Ja, de inhoud van 700 ml komt overeen met een dessert voor 4 tot 6 personen, afhankelijk van de snit.
Wat is het verschil met het formaat Ø200 mm KE090S?
De KE089S is compacter (700 ml tegenover 1200 ml) en geschikt voor kleinere gezelschappen.
Kan deze vorm worden gebruikt voor bevroren bereidingen?
Ja, de vorm is bestand tegen temperaturen tot -40°C en is geschikt voor zowel bevroren als gebakken desserts.
Ontdek meer
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












