Pavoni - siliconen bakvorm
Bakvorm voor 24 bollen Ø 40 mm - Pavoflex PX4315
Formaat voor insert in gebak, Pavoflex-collectie
De Pavoflex PX4315-vorm maakt 24 halve bollen met een diameter van 40 mm, het standaardformaat voor inserts in individuele gebakjes en halve koepels die bedoeld zijn voor een spiegelglazuur.
Technische kenmerken
40 mm
Diameter
24
Holtes
33 ml / holte
-40/+250°C
Temperatuur
Toepassingen
- Holle of gevulde inserts voor individuele gebakjes
- Halve koepels voor spiegelglazuur of veloursafwerking
- Mousses en bavarois in individuele porties
- Hartige creaties in porties, zoals glaasjes
Let op: reken voor een bevroren insert op 3 tot 4 uur bij -18°C, afhankelijk van de textuur. Smeren is niet nodig; geschikt voor de oven tot 250°C.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX4315S |
| Collectie | Pavoflex |
| Diameter van de holte | 40 mm |
| Volume per holte | 33 ml |
| Aantal holtes | 24 |
| Plaatformaat | 300 x 400 mm |
| Materiaal | Voedselveilig platinasilicone |
| Gebruikstemperatuur | -40°C tot +250°C |
Veelgestelde vragen
Is dit formaat geschikt voor een volledig individueel gebakje?
Ja, Ø 40 mm is het meest gangbare formaat voor een insert of koepel in een individueel gebakje, voordat deze in een grotere ring of buitenvorm wordt geplaatst.
Wat is het verschil met de Ø 50 mm PX4316?
De PX4316 biedt een groter volume: 65 ml tegenover 33 ml, voor iets grotere gebakjes.
Kun je direct op dit formaat spiegelglazuur aanbrengen?
Ja, haal de bevroren koepel uit de vorm, plaats deze op een rooster, glazuur bij 30-35°C en laat de textuur opstijven voordat je de koepel op de definitieve ondergrond plaatst.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
