Silikomart Professional - Trompe l'œil
Fragola 30
15 mini-aardbeien van 30 ml met realistisch volume, inclusief uitsteker.
De Fragola30-vorm geeft de aardbei weer in volume, met 15 holtes van 30 ml. De vorm is gemaakt van professioneel platinasiliconen en wordt geleverd met een kunststof uitsteker voor het uitsnijden van inserts en steunbases.
Kenmerken
15
HOLTES
30 ml
VOLUME/HOLTE
48 x 37 mm
AFMETINGEN
Aanbevolen toepassingen
- Mousses en gevulde chocoladeomhulsels in klein formaat
- Inserts voor entremets die vóór het invriezen met gelatine zijn gestabiliseerd
- Basissen die met de meegeleverde uitsteker worden uitgesneden
Let op: stabiliseer mousses en vloeibare kernen met geschikte gelatine vóór het invriezen, voor een nette ontvorming bij dit kleine formaat.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Silikomart Professional |
| Aantal holtes | 15 |
| Afmetingen per holte | 48 x 37 x h 33 mm |
| Volume per holte | 30 ml |
| Totaal volume | 450 ml |
| Materiaal | Platinasiliconen, professionele kwaliteit |
| Temperatuurbestendigheid | -60°C tot +230°C |
| Inhoud van de set | 1 vorm + 1 kunststof uitsteker |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de Fragola 120-vorm?
Fragola30 heeft 15 holtes van 30 ml voor individuele stukken, tegenover 5 holtes van 120 ml voor ruimere entremets in het andere formaat.
Is de vorm geschikt voor bevroren bereidingen?
Ja, de siliconen zijn bestand tegen -60°C tot +230°C en zijn geschikt voor zowel parfaits glacés als bereidingen in de oven.
Hoe pas ik de insert nauwkeurig aan?
Met de meegeleverde kunststof uitsteker snijd je de insert of basis uit op exact de diameter van de holte.
Ontdek meer
Bekijk het assortiment trompe-l'œil en de collectie Silikomart.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
