Pavoni - Siliconen mal
Miami-mal PX4360S
Langwerpig silhouet en bijgeleverde uitsteker voor een nauwkeurige uitsnijding
De Miami-mal PX4360S, ontworpen door Antonio Bachour voor Pavoni, heeft een langwerpige vorm voor moderne eenpersoonsgebakjes. De mal wordt geleverd met een uitsteker van 11,8 cm, waarmee u de basis exact op de diameter van de vorm kunt uitsteken.
Technische kenmerken
14
HOLTES
90 ml
VOLUME / HOLTE
-40°C / +250°C
TEMPERATUREN
Toepassingen
- Langwerpige entremets en korte eenpersoonsstammen
- Koude, uit de vorm gehaalde ijzige desserts
- Zoete of hartige bodems, uitgestoken met de bijgeleverde uitsteker
Goed om te weten: De inbegrepen uitsteker (Ø 11,8 cm) dient om het biscuit of de insert exact op de diameter van de vorm uit te steken, voor een nette en gelijkmatige opbouw.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX4360S |
| Collectie | Pavoflex, samenwerking met Antonio Bachour |
| Aantal holtes | 14 |
| Afmetingen per holte | 118 x 33 x 42 mm (hoogte) |
| Volume per holte | 90 ml |
| Afmetingen van de plaat | 30 x 40 cm |
| Bijgeleverd accessoire | Uitsteker Ø 11,8 cm |
| Materiaal | Hoogwaardig voedselveilig siliconen |
| Gebruikstemperaturen | -40°C tot +250°C |
Veelgestelde vragen
Wordt de uitsteker bij de mal geleverd?
Ja, een uitsteker met een diameter van 11,8 cm is inbegrepen om de bodems exact op het formaat van de holtes uit te steken.
Wat zijn de afmetingen van elke Miami-vorm?
Elke holte meet 118 x 33 x 42 mm hoog en heeft een volume van 90 ml.
Kan deze mal worden gebruikt voor hartige desserts?
Ja, dankzij het voedselveilige siliconen en de temperatuurbestendigheid zijn zowel zoete als hartige bereidingen mogelijk, gebakken of ingevroren.
Ontdek meer
Ontdek de Pavoni-collectie, de entremets-mallen en de professionele mallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
