Pavoni - Moule Pavocake
Karma
Siliconen vorm met spiraalpatroon, Francesco Boccia x Pavoni, 1.000 ml
De Pavocake Karma-vorm is ontworpen door patissier Francesco Boccia voor Pavoni en heeft een reliëfpatroon van concentrische cirkels die samen een spiraal vormen. Diameter: 180 mm, hoogte: 55 mm, inhoud: circa 1.000 ml.
Technische kenmerken
180 mm
Diameter
~1.000 ml
Inhoud
2.000 cycli
Duurzaamheid in de oven
Toepassingen
- Entremets, mousses en ijstaarten met een sculpturaal ontwerp
- Inserts en vitrinedesserts met een spiraaleffect
- Hartige creaties, naast zoete bereidingen
Goed om te weten: dankzij de soepelheid van de silicone komt het gebak netjes uit de vorm. De vorm is geschikt voor invriezen, koelen en bakken, met een opgegeven bestendigheid tot 2.000 ovengebruikten.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni Italia, Pavocake-collectie |
| Ontwerper | Francesco Boccia |
| Diameter | 180 mm |
| Hoogte | 55 mm |
| Inhoud | ~1.000 ml |
| Materiaal | Voedselveilige silicone |
| Temperatuur | -40 °C tot +250 °C |
| Duurzaamheid | Tot 2.000 ovengebruikten |
Veelgestelde vragen
Wie is Francesco Boccia?
Patissier die de Karma-vorm ontwierp voor de Pavocake-collectie van Pavoni en bekendstaat om zijn sculpturale ontwerpen.
Is de vorm geschikt voor hartige bereidingen?
Ja, dankzij de vorm en de thermische bestendigheid kun je er ook hartige creaties mee maken, naast zoete entremets.
Welke duurzaamheid geeft Pavoni aan?
De voedselveilige silicone van de Karma-vorm is bestand tegen maximaal 2.000 keer gebruik in de oven zonder verlies van prestaties.
Ontdek meer
Ontdek ook de Ondulation-vorm en de Pavoni-collectie bij de entremetsvormen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
