Pavoflex Sphere PX3218S-mal
Gelijkmatige bollen voor chocoladebonbons en individuele diepvriesdesserts
De Pavoflex Sphere40 PX3218S-mal, ontwikkeld samen met Antonio Bachour, biedt 15 identieke bolvormige holtes. De antiaanbaklaag vergemakkelijkt het lossen van chocolade, gebak en diepvriescreaties.
Technische kenmerken
15
HOLTES
40 ml
VOLUME / HOLTE
-40°C / +280°C
TEMPERATUREN
Toepassingen
- Chocoladebonbons en -stukken die nauwkeurig kunnen worden gelost
- Gebak en mousses in individuele bollen
- Diepvriesdesserts voor buffetten en moderne presentaties
Goed om te weten: Reinig met warm water en milde zeep; tussen twee professionele toepassingen is sterilisatie in de oven op 150°C gedurende twee minuten mogelijk.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX3218S |
| Collectie | Pavoflex, samenwerking met Antonio Bachour |
| Aantal holtes | 15 |
| Afmetingen per holte | 43 x 43 x 39 mm |
| Volume per holte | 40 ml |
| Materiaal | Hoogwaardig voedselveilig siliconen |
| Gebruikstemperaturen | -40°C tot +280°C |
| Geschikt voor | Oven, magnetron, vriezer, vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Is deze mal geschikt voor het werken met chocolade?
Ja, het antiaanbakoppervlak en de nauwkeurige vorm maken deze mal geschikt voor het vormen van chocoladebonbons en -stukken.
Wat is de diameter van elke bol?
Elke holte meet ongeveer 43 x 43 x 39 mm en heeft een volume van 40 ml.
Kan de mal in een gewone oven?
Ja, de mal is bestand tegen temperaturen tot +280°C en is daarnaast geschikt voor de vriezer en magnetron.
Meer ontdekken
Bekijk de Pavoni-collectie, de gebaksmallen en de materialen voor chocolademallen.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












