Met de chocolade transferfolies van Sweet Artist kun je een motief, logo of afbeelding afdrukken en vervolgens op gesmolten chocolade overbrengen voor gepersonaliseerde decoraties. Zodra het ontwerp is afgedrukt en gedroogd, giet je de chocolade er eenvoudig overheen om het motief na het uit de vorm halen zichtbaar te maken.
Kenmerken
- Pak van 25 chocolade transferfolies
- Formaat A4, afdrukbaar gebied van 207 mm x 289 mm
- Bijzonder geschikt voor witte chocolade, voor een beter contrast
- Glutenvrij: geschikt voor specifieke voedingspatronen
Ingrediënten
- Gemodificeerd zetmeel (E1422, E1412): 48%
- Witte suiker: 37%
- Cacaoboter: 5%
- Stabilisatoren (E414, E460i)
- Emulgatoren (E435, E322)
- Bevochtigingsmiddel (E422), aroma's, voedingskleurstof (E170)
Het ontwerp afdrukken
- Druk het ontwerp in spiegelbeeld af (afdrukmodus "T-shirt").
- Pak de folie met handschoenen vast om de laminering niet te verwijderen.
- Stel de afdrukkwaliteit in op "Hoog" om overtollige kleur te voorkomen.
- Laat het ontwerp 2 tot 3 uur drogen bij ongeveer 20°C en een maximale luchtvochtigheid van 60%.
Toepassing op chocolade
- Leg de bedrukte folie op een vlakke ondergrond, met de bedrukte zijde naar boven.
- Breng met een spatel een dunne laag getempereerde witte chocolade aan.
- Koel 20 minuten bij 8°C.
- Haal de chocolade voorzichtig van de folie om het ontwerp zichtbaar te maken.
Bewaren
- Ideale omstandigheden: tussen 10°C en 20°C, op een koele en droge plaats, beschermd tegen direct licht.
- Bewaar de folies plat om beschadiging te voorkomen.
- Vermeld allergeen: glutenvrij.
Veelgestelde vragen
Waarom witte chocolade gebruiken in plaats van pure chocolade?
Witte chocolade biedt het beste contrast met de kleuren die op de folie zijn afgedrukt, voor een scherp en duidelijk ontwerp na het uit de vorm halen.
Waarom in spiegelbeeld afdrukken?
Het ontwerp wordt via contact met de folie op de chocolade overgebracht: afdrukken in spiegelbeeld zorgt ervoor dat het motief na het uit de vorm halen in de juiste richting verschijnt.
Hoe lang moet de afdruk drogen vóór het aanbrengen?
Laat de afdruk ongeveer 2 tot 3 uur drogen bij 20°C en een maximale luchtvochtigheid van 60% voordat je de chocolade giet, om uitlopen te voorkomen.
Ontdek meer
Bekijk ook onze eetbare decoraties en onze ouwelvellen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
