Squires Kitchen - Isomalt
Transparante voorgetempereerde Isomalt 125 g
Al getempereerde isomaltpastilles, klaar om in de magnetron te smelten, Easy Pip-formaat.
De transparante voorgetempereerde isomalt van Squires Kitchen smelt rechtstreeks in de magnetron en kan binnen enkele minuten worden verwerkt, zonder thermometer of temperstap. Met het Easy Pip-formaat kun je gramnauwkeurig doseren, handig voor kleine decoratieve hoeveelheden, transparante centra of edelstenen in siliconen mallen.
Kenmerken
- Klaar voor gebruik: al getempereerd, smelt onmiddellijk
- Neutrale, transparante kleur, eenvoudig te kleuren met gelkleurstof
- Smelt niet door vocht, in tegenstelling tot gewone gekookte suiker
- Suikervrij: ongeveer 50% minder calorieën dan sacharose
- Geschikt voor vegetariërs en veganisten
Mogelijke decoraties
- Eetbare edelstenen, parels en glanzende stenen
- Effecten van "gebroken glas", decoratieve splinters
- Transparante centra voor glas-in-loodkoekjes
- Druppels en parels op getextureerde taarten
- Artistiek getrokken suiker en gebeeldhouwde toppers
Gebruiksaanwijzing
- Doe de gewenste hoeveelheid in een magnetronbestendige kom
- Verwarm telkens 30 seconden tot een vloeibare textuur is verkregen
- Draag handschoenen: gesmolten isomalt wordt extreem heet
- Wacht tot het koken is gestopt voordat je de massa giet of bewerkt
- Om randen glad te maken of bij te werken, ga je kort met de vlam van een brander langs de rand
Let op: laat kinderen geen hete isomalt hanteren; deze plakt sterk aan de huid. Samenstelling: 100% isomalt. Kan sporen van noten bevatten. Allergenen aanwezig op de productielocatie: ei, melk, soja, noten, sulfieten, gluten. GMO-vrij.
Veelgestelde vragen
Heb je een suikerthermometer nodig om deze isomalt te gebruiken?
Nee, hij is al getempereerd: eenvoudig verwarmen in de magnetron, telkens 30 seconden, is voldoende om een vloeibare en bewerkbare massa te verkrijgen.
Kun je deze transparante isomalt kleuren?
Ja, je kunt gelkleurstof toevoegen zodra de isomalt gesmolten is, voordat je hem in een mal giet of met de hand bewerkt.
Hoe krijg je een iriserend edelsteeneffect op de gegoten stukken?
Bestuif de siliconen mal licht met eetbaar parelmoerpoeder voordat je de gesmolten isomalt erin giet.
Ontdek meer
Ontdek de Isomalt-collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
