Dolce Tartufo-vorm, 8 truffeldômes
Gepatenteerde afgeronde basis voor perfecte semifreddo's en gebakken desserts.
De Dolce Tartufo is ontworpen voor bevroren en gebakken desserts in truffelvorm. De binnenrand maakt de basis van de bereidingen bij het ontvormen rond, voor semifreddo's, semifreddi en kleine gebakjes met een gelijkmatige vorm, zonder randjes die moeten worden bijgewerkt.
Technische kenmerken
- Bevroren semifreddo's, semifreddi, smeuïge chocoladetaartjes en mousse-dômes
- Rol het ontvormde gebak door cacao of vernevel er een fluweelspray over, bekijk onze voedingssprays
- Bekijk het volledige Italiaanse assortiment in de collectie Silikomart
Let op: Giet voor een bevroren versie de semifreddo in de vorm, strijk glad en vries volledig in voordat je ontvormt; laat de gebakken versie eerst lauwwarm worden voordat je ontvormt, zodat de afgeronde basis niet wordt gemarkeerd.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Silikomart |
| Vorm | Truffeldôme (Tartufo) |
| Holtes | 8 x 120 ml (960 ml in totaal) |
| Afmetingen holte | Ø62 mm x hoogte 52 mm |
| Materiaal | Platinensilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -60°C tot +230°C |
| Onderhoud | Oven, magnetron, vriezer, vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Welke recepten zijn het meest geschikt?
Bevroren semifreddo's, semifreddi, smeuïge chocoladetaartjes en mousse-dômes geven de beste resultaten.
Hoe krijg je een truffelafwerking?
Rol het ontvormde gebak door cacao of vernevel er een voedingsspray over.
Welke andere vormen uit het assortiment zijn er?
Het volledige Italiaanse assortiment is samengebracht in onze collectie Silikomart.
Ontdek meer
Bekijk de voedingssprays en de collectie Silikomart.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












