Pavoni - siliconen mal
Mal voor 30 halve bollen Ø 30 mm - Pavoflex PX4313
Formaat voor petitfours, Pavoflex-collectie
De Pavoflex PX4313-mal vormt 30 halve bollen met een diameter van 30 mm in één plaat. De geïnjecteerde platina-silicone zorgt voor een strakke, gelijkmatige contour zonder braam, voor individuele porties met een professionele uitstraling.
Technische kenmerken
30 mm
Diameter
30
Holtes
14 ml / holte
-40/+250°C
Temperatuur
Toepassingen
- Individuele zoete of hartige petitfours
- Fruitige of holle inzetstukken voor kleine desserts
- Gevormde chocoladesnoepjes in halve schaal
- 3D-decoraties die uit twee halve bollen worden samengesteld
Goed om te weten: lossen zonder invetten dankzij platina-silicone. Geschikt voor de oven tot 250°C en voor de vriezer. Reiniging met warm zeepsop of in de vaatwasser.
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX4313S |
| Collectie | Pavoflex |
| Diameter van de holte | 30 mm |
| Volume per holte | 14 ml |
| Aantal holtes | 30 |
| Formaat van de plaat | 300 x 400 mm |
| Materiaal | Platina-silicone geschikt voor voedingsmiddelen |
| Gebruikstemperatuur | -40°C tot +250°C |
Veelgestelde vragen
Kun je twee halve bollen samenvoegen tot een volledige bol?
Ja. Los twee series uit de mal, verwarm de rand van de schaaltjes licht op een lauwwarme plaat of gebruik getempereerde cacaoboter en voeg ze vervolgens met de vlakke kanten tegen elkaar samen.
Wat is het verschil met het formaat Ø 20 mm PX4314?
De PX4313 levert grotere stukken op: 14 ml tegenover 4 ml. Deze zijn geschikt voor individuele petitfours in plaats van decoratieve parels.
Is de mal geschikt voor bereiding in de oven?
Ja, tot 250°C. Vul de mal voor een gebakken bereiding zoals biscuit of financier slechts tot halverwege, omdat het beslag rijst.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
