Pavoni - Siliconen mal
Sunny-mal
De driedimensionaal gebeeldhouwde achthoekige vorm voor een kenmerkend gebakdessert
De Sunny-mal van Pavoni geeft gebakdesserts een achthoekig silhouet met een structuur in 3D-volumes. De mal is gemaakt van flexibel voedingsgeschikt siliconen en is geschikt voor zoete bereidingen die na het invriezen uit de mal worden gehaald: mousses, bavarois en ijstaarten.
Technische kenmerken
180 mm
Diameter
50 mm
Hoogte
966 ml
Inhoud
Gebruik
- Individuele of te delen gebakdesserts, mousses en bavarois
- IJsdesserts die na het invriezen uit de mal worden gehaald
- Presentatiestukken voor de patisserievitrine
Let op: Haal de bevroren bereiding uit de mal om de scherpte van de achthoekige randen te behouden. Was de mal af met warm water en een mild afwasmiddel of in de vaatwasser. Bewaar de mal plat, beschermd tegen directe warmte.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni |
| Vorm | Achthoekig, 3D-structuur |
| Afmetingen | 180 x 50 mm (H) |
| Inhoud | 966 ml |
| Materiaal | Flexibel voedingsgeschikt siliconen |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
| Aantal holtes | 1 |
| Onderhoud | Geschikt voor de vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Kan de Sunny-mal in de oven?
Ja. De mal is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +250 °C en kan afhankelijk van de bereiding zowel in de oven als in de vriezer worden gebruikt.
Hoe krijg je de achthoekige vorm netjes uit de mal?
Vries de bereiding in voordat je deze uit de mal haalt: het flexibele siliconen laat dan los zonder de randen van het motief te beschadigen.
Is deze mal geschikt voor regelmatig professioneel gebruik?
Ja, het siliconen is van voedingskwaliteit en bestand tegen herhaald gebruik in de professionele patisserie.
Ontdek meer
Bekijk het volledige Pavoni-assortiment, de gebakdessertmallen en de professionele mallen.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
