Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime

In vet oplosbare kleurstof – Colour Mill Lime 20 ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Lime 100ml Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Lime 100ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Limoen - vetoplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Limoen is een geconcentreerde vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt zich rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding schift. De kleur Limoen geeft een heldere, frisse citroengroene tint, zo stralend als de schil van een vers geraspte limoen.

20 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Kenmerken

  • Kleur Limoen: een heldere, frisse citroengroene tint, zo stralend als de schil van een vers geraspte limoen.
  • Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).
  • Druppelflesje van 20 ml, voor een geleidelijke dosering druppel voor druppel.
  • Vermeld als glutenvrij, lactosevrij en vegan.

Let op: deze kleurstof is vetoplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte en sluit het flesje goed af.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels zijn nodig om 100 g gesmolten chocolade te kleuren?

Begin met 2 tot 3 druppels Limoen per 100 g gesmolten chocolade of cacaoboter, meng goed en voeg vervolgens druppel voor druppel toe tot de gewenste intensiteit is bereikt.

Hoe lang is het flesje houdbaar nadat het is geopend?

Als het flesje goed gesloten en beschermd tegen licht en warmte wordt bewaard, behoudt Limoen enkele maanden zijn eigenschappen. Controleer de minimale houdbaarheidsdatum op het etiket.

Welke hoeveelheid is nodig voor een volledige opgeklopte ganache?

Begin voor een standaard opgeklopte ganache met enkele druppels Limoen die je tijdens het opwarmen aan de vloeibare ganache toevoegt, voordat deze koud wordt gezet. Pas de kleur tijdens het opkloppen aan als deze intenser moet worden.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com