FUNCAKES - Spiegelglazuur
Spiegelglazuur Goud (Gold) - 375 g
Gebruiksklare goudgele spiegelglazuur voor een hoogwaardige afwerking.
De FUNCAKES Glaze Topping Gold geeft patisseriecreaties een goudgele spiegelglans. Deze gebruiksklare topping, ook wel koude gelei genoemd, wordt koud aangebracht met een paletmes en zorgt voor een glad, egaal en glanzend oppervlak, zonder ingewikkelde technische stappen.
Technische kenmerken
- Inhoud
- 375 g
- Eén formaat
- Kleur
- Goud
- Kleurstoffen E100 en E172
- Certificering
- Halal
- Gecertificeerd product
Aanbevolen toepassingen
- Goudgele spiegelglazuur voor entremets en bavarois
- Hoogwaardige afwerking voor gebak in de vitrine
- Taarten voor speciale gelegenheden en feestelijke creaties
- Combineren met gouden of eetbare decoraties
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | Glucosestroop, water, concentraat van saffloer en citroen, zuurteregelaar (E330), zuurteregelaars (E327, E331, E341), kleurstoffen (E100, E172), geleermiddelen (E401, E407, E440), conserveermiddel (E202) |
|---|---|
| Allergenen | Kan sporen bevatten van soja, zwaveldioxide en sulfieten (E220-E228) in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l, uitgedrukt als SO2 |
| Voedingswaarden (100 g) | Energie 1101 kJ / 259 kcal, vetten 0,0 g, koolhydraten 64,0 g (waarvan suikers 49,0 g), eiwitten 0,0 g, zout 0,1 g |
| Certificering | Halal-gecertificeerd product |
| Bewaren | Koel en droog bewaren, na gebruik goed afsluiten |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Bevat dit glazuur een kleurstof waarvoor een waarschuwing voor kinderen vereist is, zoals de rode variant uit het assortiment?
Nee, de kleurstoffen (E100 en E172) staan niet op de lijst van kleurstoffen waarvoor een waarschuwing voor kinderen vereist is, in tegenstelling tot E129 in het rode spiegelglazuur.
Waar komt de gouden kleur vandaan?
De gouden kleur komt van de kleurstoffen E100 (curcumine) en E172 (ijzeroxiden), in combinatie met een concentraat van saffloer en citroen.
Is dit product Halal-gecertificeerd?
Ja, het is Halal-gecertificeerd, net als de witte rolfondant uit het FUNCAKES-assortiment.
Aanvullende informatie
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
