SILIKOMART
Flower Power-vorm
Twee verschillende bloemendecors in één vorm
Met de Flower Power-vorm giet je twee verschillende bloemendecors, die je samen op één entremets of afzonderlijk op meerdere desserts kunt gebruiken. Een afwerkingstool die een sober gebakstuk verandert in een botanische creatie, zonder handmatig modelleren.
2 motieven
verschillende decors
siliconen
flexibel
-60/+230 °C
temperatuurbestendig
Aanbevolen toepassingen
- Bloemendecor om op een pas geglazuurde entremets te leggen
- Boeket samengesteld door de twee motieven te combineren
- Individueel decor op een eenpersoonsdessert
Goed om te weten: bereid vooraf een serie decors en bewaar ze plat en koel: door ze pas op het laatste moment te plaatsen, voorkom je condensatie op het motief.
Technische fiche
| Materiaal | Silikomart-siliconen |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
| Motieven | 2 verschillende bloemendecors |
| Geschikt voor | chocolade, gegeleerde crémeux, gelei |
| Onderhoud | vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Met welke vorm kan ik dit decor combineren?
Een vlak oppervlak, zoals Cocoon, is ontworpen om dit type plat decor te ontvangen.
Welke massa kies ik om het motief te gieten?
Getempereerde chocolade voor stevigheid, gegeleerde crémeux voor een smaakvolle laag.
Hoe kan ik de verkregen bloemen accentueren?
Parelmoerpoeders en voedingskleurstoffen accentueren het reliëf.
Ontdek meer
Bekijk de entremets-vormen en de voedingskleurstoffen en poeders.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
