Silikomart · In vet oplosbare kleurstof
In vet oplosbare gele kleurstof in poedervorm - 1 kg
In vet oplosbare voedingskleurstof in poedervorm, professionele verpakking van 1 kg
Deze gele, in vet oplosbare kleurstof in poedervorm van Silikomart, in een professionele verpakking van 1 kg, is bedoeld om chocolade, cacaoboter en ganaches te kleuren. De samenstelling dispergeert in vetten zonder te klonteren, voor een egale gele tint.
1 kg
Verpakking
Geel
Kleur
In vet oplosbaar
Type
Aanbevolen toepassingen
- Chocolade en glazuurpasta kleuren
- Cacaoboter kleuren voor gebruik met een verfspuit of penseel
- Ganaches en vetrijke mengsels kleuren
- Professioneel gebruik in chocolaterieën, voordelige verpakking van 1 kg
Dosering: voeg het poeder geleidelijk toe aan de gesmolten chocolade of cacaoboter en meng goed voor een egale dispersie zonder klontjes. Sluit de verpakking na elke afname luchtdicht af.
Technische fiche
| Verpakking | 1 kg |
| Kleur | Geel |
| Type | In vet oplosbare voedingskleurstof in poedervorm |
| Aanbevolen gebruik | Chocolade, cacaoboter, ganaches |
| Bewaren | Op een droge, gematigde plaats, beschermd tegen licht en vocht |
Veelgestelde vragen
Is deze gele, in vet oplosbare kleurstof geschikt voor couverturechocolade?
Ja, dat is juist de belangrijkste toepassing van een in vet oplosbare kleurstof: deze dispergeert in vetten zoals chocolade, cacaoboter of ganache, in tegenstelling tot een in water oplosbare kleurstof.
Kan deze gele kleurstof worden gebruikt in een bereiding op waterbasis, zoals een glazuur met water?
Een in vet oplosbare kleurstof is niet bedoeld voor bereidingen op waterbasis: deze dispergeert niet goed in water en laat zichtbare korrels achter. Voor dergelijke toepassingen is een in water oplosbare kleurstof geschikter.
Is voor de gele kleurstof een waarschuwing voor kinderen op het etiket vereist?
Omdat de gedetailleerde samenstelling van deze verpakking niet volledig door de leverancier wordt meegedeeld, is het raadzaam de ingrediëntenlijst op het ontvangen etiket te controleren. Kleurstoffen uit deze kleurfamilie vallen vaak onder de wettelijke waarschuwing met betrekking tot de activiteit en oplettendheid van kinderen wanneer ze bepaalde synthetische kleurstoffen bevatten.
Ontdek meer
Ontdek al onze in vet oplosbare kleuren in onze in vet oplosbare kleurstoffen voedingskleurstoffen Silikomart-assortiment
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
