Colorant Liposoluble - Colour Mill Lilac
Colorant Liposoluble - Colour Mill Lilac

In vet oplosbare kleurstof - Colour Mill Lilac 20 ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Lilac 100ml Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Lila 100 ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Lilac - vetoplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganaches en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Lilac is een geconcentreerde vetoplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt rechtstreeks met chocolade, cacaoboter, ganaches en vetrijke crèmes, zonder dat de bereiding gaat schiften. De kleur Lilac geeft een licht mauve dat iets rozer is dan Lavender.

20 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Kenmerken

  • Kleur Lilac: licht mauve, iets rozer dan Lavender.
  • Geschikt voor couverturechocolade, ganaches, cacaoboter en botercrèmes (vetrijke bereidingen).
  • Druppelflesje van 20 ml, voor geleidelijke dosering druppel voor druppel.
  • Gecategoriseerde formule zonder gluten, zonder lactose en veganistisch.

Let op: deze kleurstof is vetoplosbaar en lost niet op in een bereiding op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een al te intense basis lichter maken. Bewaar beschermd tegen licht en warmte, met het flesje goed gesloten.

Veelgestelde vragen

Hoe krijg je een meer pastelkleurige versie van Lilac?

Verdun de kleur geleidelijk in witte chocolade of een neutrale basis door de kleurstof druppel voor druppel toe te voegen: de intensiteit van Lilac neemt snel toe. Begin liever met een kleine hoeveelheid en maak de tint donkerder dan andersom.

Wat is het verschil tussen deze kleurstof en een klassieke wateroplosbare kleurstof?

Lilac is vetoplosbaar: de kleurstof bindt zich aan vetten (chocolade, cacaoboter, vetrijke crèmes). Een wateroplosbare kleurstof lost daarentegen op in water en is geschikt voor bereidingen zoals royal icing; de twee zijn niet uitwisselbaar.

Is deze kleurstof geschikt voor decoraties van gegoten chocolade?

Ja, Lilac kan rechtstreeks aan gesmolten couverturechocolade worden toegevoegd vóór het gieten, zonder de textuur te veranderen of het lossen uit de vorm te hinderen wanneer de kleurstof in een redelijke hoeveelheid wordt toegevoegd.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Anne-Sophie G. (Paris, Île-de-France)
Au top !!

Des colorants toujours au top je ne jure que par eux pour le cake design !! Allez y les yeux fermés !

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com