Colorant Liposoluble Noir 25 ml
Colorant Liposoluble Noir 25 ml

Liposolubiele kleurstof zwart 25 ml

€5,99 €4,79
/
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
Silikomart · Vloeibare vetoplosbare kleurstof

Vetoplosbare kleurstof zwart - 25 ml

Vloeibare vetoplosbare voedingskleurstof, geconcentreerd formaat van 25 ml

Deze zwarte vloeibare vetoplosbare kleurstof van Silikomart, in een flesje van 25 ml, kleurt chocolade, cacaoboter en ganaches zonder de textuur ervan aan te tasten. De vloeibare vorm verspreidt zich sneller dan poeder en maakt een nauwkeurige dosering druppel voor druppel mogelijk.

25 ml
Formaat
Zwart
Kleur
Vloeibaar
Textuur

Aanbevolen toepassingen

  • Chocolade en glazuurpasta kleuren
  • Gekleurde cacaoboter bereiden voor gebruik met een spuitpistool of kwast
  • Ganaches en vetmassa's kleuren
  • Kleuren mengen om tussenliggende tinten te verkrijgen

Dosering: voeg de kleurstof druppelsgewijs toe aan de gesmolten chocolade of cacaoboter en meng na elke toevoeging. Sluit het flesje na gebruik goed af en bewaar het beschermd tegen licht om de kleurkracht te behouden.

Technische fiche

Formaat 25 ml
Kleur Zwart
Type Vloeibare vetoplosbare voedingskleurstof
Aanbevolen gebruik Chocolade, cacaoboter, ganaches
Bewaring Op een droge plaats bij gematigde temperatuur, beschermd tegen licht

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels zwarte kleurstof zijn nodig voor 100 g chocolade?

De dosering hangt af van de gewenste intensiteit: begin met enkele druppels, meng zorgvuldig en pas de hoeveelheid geleidelijk aan tot de gewenste tint is bereikt. De vloeibare kleurstof verspreidt zich zeer snel in gesmolten chocolade.

Kan deze zwarte kleurstof verdund in cacaoboter worden gebruikt met een spuitpistool of kwast?

Ja, verdund in gesmolten cacaoboter kan deze vloeibare kleurstof worden gebruikt om met een kwast te schilderen of op een ontvormde chocoladevorm te spuiten, op voorwaarde dat het mengsel goed wordt gefilterd om bezinksel te voorkomen.

Kan zwart worden gemengd met andere tinten uit het assortiment vloeibare vetoplosbare kleurstoffen?

Ja, de vloeibare kleurstoffen uit dit assortiment kunnen onderling worden gemengd om tussenliggende tinten te creëren. Het is raadzaam het mengsel eerst op een kleine hoeveelheid te testen voordat de volledige batch wordt gekleurd.

Ontdek meer

Ontdek het volledige vetoplosbare assortiment in onze vetoplosbare kleurstoffen voedingskleurstoffen Silikomart-assortiment

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com