Pavoni - Voedingsspray
Spray met fluweeleffect Rood 400 ml
Matte, fluweelachtige afwerking op basis van cacaoboter voor gebak dat uit de vriezer komt.
De rode Pavoni-spray met fluweeleffect is een oppervlaktekleurstof op basis van cacaoboter die entremets, moussecakes, eenpersoonsgebakjes en cupcakes in enkele seconden een matte, fluweelachtige uitstraling geeft. Net als bij het volledige assortiment Fluwelensprays ontstaat het effect alleen op een gebak dat uit de vriezer komt: de thermische schok fixeert de druppeltjes onmiddellijk tot een fijne, matte korrel.
Technische kenmerken
400 ml
Inhoud
Professionele flacon
Rood
Tint
Fluweelachtig mat effect
5 g/kg
Indicatieve dosering
Op het eindproduct
Aanbevolen toepassingen
- Entremets, moussecakes, moderne eenpersoonsgebakjes en cupcakes
- Aanbrengen op gebak dat uit de vriezer komt voor een egaal mat effect
- Flacon krachtig schudden vóór elk gebruik
- Uitsluitend voor professioneel gebruik
Let op: deze spray bevat de kleurstof E129, die een ongewenst effect kan hebben op de activiteit en aandacht van kinderen. Breng de spray uitsluitend aan op een gebak dat uit de vriezer komt, vanaf een constante afstand, voor het gewenste matte effect.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni Italia |
| Inhoud | 400 ml |
| Kleur | Rood |
| Ingrediënten | Cacaoboter, kleurstof E129, drijfgassen (E943a, E943b, E944) |
| Allergenen | Kan sporen van melk, soja en sulfieten bevatten |
| Waarschuwing | De kleurstof E129 kan een ongewenst effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen |
| Indicatieve dosering | Ongeveer 5 g per kg eindproduct |
| Gebruik | Uitsluitend voor professioneel gebruik |
Veelgestelde vragen
Waarom staat er een waarschuwing op de verpakking van deze spray?
Deze spray bevat de kleurstof E129 (allurarood), waarvoor in de Europese Unie verplichte etikettering geldt: deze kan een ongewenst effect hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Hoe krijg ik een egale rode kleur zonder strepen?
Schud de flacon krachtig, breng aan op een goed bevroren gebak en verstuif vanaf een constante afstand in kruisende bewegingen, in plaats van in één enkele dikke laag.
Kan deze spray worden gecombineerd met andere tinten uit het assortiment?
Ja, deze spray kan goed over de Witte Fluwelenspray worden aangebracht om op hetzelfde gebak kleurverlopen of marmereffecten te creëren.
Meer informatie
Bekijk ook de Witte Fluwelenspray in de collectie Fluwelenspray.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
