Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Groen
Smeltpistolen voor kerstboomcakepops en junglewerelden
Kenmerken
125 g
Inhoud
Magnetron 30 sec.
Smelten in intervallen
Ja
Glutenvrij
Aanbevolen toepassingen
- Coating van cakepops: dompel ze in één keer onder en draai ze voor een gelijkmatige laag.
- Dripcake: laat het langs de randen druipen en giet het na 2 tot 3 minuten afkoelen in een dun straaltje.
- Dippen van koekjes, aardbeien of gedroogd fruit.
- Hulzen maken met behulp van een siliconen- of Tritan-mal.
Let op: Voeg nooit water toe om gesmolten pistolen vloeibaarder te maken: zelfs één druppel is voldoende om ze onmiddellijk te laten stollen. Gebruik uitsluitend neutrale plantaardige olie. Bevat E102 (tartrazine): kan nadelige effecten hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.
Volledig technisch gegevensblad
| Inhoud | 125 g, hersluitbare zak |
| Merk | Wilton (Verenigde Staten), uitvinder van de categorie Candy Melts |
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet, melkpoeder, kleurstoffen |
| Dominant pigment | tartrazine (E102) en briljantblauw FCF (E133) |
| Smelten | In de magnetron in intervallen van 30 seconden op middelhoog vermogen, of au bain-marie op lage temperatuur |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen van noten bevatten. |
| Bewaren vóór opening | 15 tot 20 °C, beschermd tegen licht |
| Bewaren na opening | Hermetisch hersloten zak, 6 tot 12 maanden |
Veelgestelde vragen
Hoeveel cakepops kan ik met 1 zak van 125 g Groen coaten?
Ongeveer 15 tot 18 klassieke cakepops (gemiddeld 8 g pistolen per cakepop). Reken voor een dripcake van 18 tot 20 cm eerder op 80 tot 100 g.
Hoe maak ik pistolen die na het smelten te dik zijn vloeibaarder?
Voeg 1/2 theelepel neutrale plantaardige olie (zonnebloemolie of druivenpitolie) toe aan 125 g, nooit water: het mengsel zou onmiddellijk stollen.
Moet Groen worden getempereerd zoals chocolade?
Welnee. Candy Melts zijn een gebruiksklare coatingpasta: zacht smelten volstaat, zonder dat je een temperatuurscurve moet volgen.
Wat is het verschil tussen Candy Melts Wilton Groen en couverturechocolade?
Candy Melts zijn een coatingpasta op basis van suiker en plantaardig vet, zonder cacaoboter: ze smelten eenvoudiger (geen tempereren nodig), maar hebben niet het aromaprofiel van couverturechocolade.
Ontdek meer
Vul je kleurenpalet aan met Candy Melts Briljant Wit, Candy Melts Donkere Cacao, Candy Melts Wit, of bekijk de Candy Melts-collectie van Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
