PME Cake · Reliëfmat
Vierkante reliëfmat
Siliconenmat om fondant te structureren met een regelmatig raster van vierkantjes.
Met de vierkante reliëfmat van PME Cake structureert u fondant of gum paste in één beweging door er een regelmatig raster van vierkantjes in te drukken. Een herbruikbaar hulpmiddel voor eigentijdse grafische en geometrische decoraties.
Kenmerken
Siliconen
Materiaal
Herbruikbaar
Gebruik
Met de hand
Reiniging
Aanbevolen toepassingen
- Afwerking van layer cakes: breng het gestructureerde fondant rechtstreeks op de taart aan voor eigentijdse grafische en geometrische decoraties.
- Decoratieve platen: steek vormen uit het gestructureerde fondant om de rand van een taart te bekleden.
- Taarten met meerdere lagen en bruidstaarten: combineer meerdere lagen met hetzelfde motief voor een samenhangende afwerking.
- Koekjes en biscuits: druk het reliëf vóór het bakken in voor een decoratie die na het bakken zichtbaar blijft.
- Te combineren met amandelspijs of modelleerchocolade voor verschillende effecten.
Tip: werk met nog soepel deeg dat licht met bloem of zetmeel is bestoven, zodat het bij het losmaken niet aan de mat blijft kleven.
Technische fiche
| Merk | PME Cake |
| Materiaal | Flexibele, herbruikbare siliconen geschikt voor contact met voedingsmiddelen |
| Motief | Vierkant, een regelmatig raster van vierkantjes |
| Compatibiliteit | Fondant, gum paste, amandelspijs, modelleerchocolade |
| Onderhoud | Met de hand wassen in lauwwarm zeepsop en plat laten drogen |
Veelgestelde vragen
Hoe gebruikt u de vierkante reliëfmat?
Rol de fondant of gum paste uit tot een dikte van ongeveer 3 à 4 mm, leg de mat met het motief op het fondant en rol er met gelijkmatige druk één keer met een deegroller overheen, zonder heen en weer te bewegen, om een regelmatig raster van vierkantjes over te brengen.
Is de mat eetbaar?
Nee. Het is een herbruikbaar hulpmiddel van siliconen geschikt voor contact met voedingsmiddelen, dat alleen dient om het fondant te structureren. De mat maakt geen deel uit van de uiteindelijke decoratie en wordt na het rollen verwijderd.
Hoe maakt u de mat schoon en hoe bewaart u deze?
Was de mat met lauwwarm zeepsop, laat hem plat drogen en berg hem op zonder hem te vouwen, zodat het reliëf ook na verloop van tijd scherp blijft.
Ontdek meer
Bekijk alle reliëf- en kantmatten en het volledige assortiment PME Cake-producten op Patissland.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
