Ballenklopper RVS 30 cm
Voor zware mengsels en hardnekkige sauzen
Ballenklopper van roestvrij staal van Patisse, lengte 30 cm. De losse ballen in elk draadje zorgen voor extra beweging en kracht om dichte bereidingen homogeen te maken, waar een klassieke garde moeite mee heeft.
Kenmerken
Gebruik
- Voor het mengen van dikke sauzen en hardnekkige bereidingen
- Voor het mengen van ingrediënten door stevig beslag
- Voor het emulgeren van mengsels die intensiever kloppen vereisen dan met een standaardgarde
Goed om te weten: de ballenklopper is ontworpen voor zware bereidingen; voor het stijfkloppen van eiwitten of lichte room blijft een klassieke roestvrijstalen garde geschikter.
Volledig technisch overzicht
| Merk | Patisse |
| Materiaal | Roestvrij staal (RVS) |
| Lengte | 30 cm |
| Onderhoud | Met de hand of in de vaatwasser afwasbaar |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met een klassieke roestvrijstalen garde?
De losse ballen in de draden voegen beweging en kracht toe aan het kloppen, waardoor dikkere sauzen of beslagen homogener worden dan met een standaardgarde.
Is deze garde geschikt voor het stijfkloppen van eiwitten?
Dat kan, maar een roestvrijstalen garde van 28 cm of 25 cm is lichter voor luchtige bereidingen.
Kan hij in de vaatwasser?
Ja, het roestvrije staal is vaatwasserbestendig; zorgvuldig afdrogen na het afwassen behoudt de glans langdurig.
Ontdek meer
Bekijk voor lichte bereidingen de roestvrijstalen gardes van Patisse van 25 en 28 cm. Ontdek het volledige assortiment van het merk Patisse.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












