Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Wit
Neutrale basis die je zelf kunt aanpassen, voor allerlei cake pops en dripcakes
Kenmerken
- Inhoud
- 125 g
- Smelten in intervallen
- Magnetron 30 s
- Glutenvrij
- Ja
Aanbevolen toepassingen
- Cake pops omhullen: dompel ze in één keer onder en draai ze rond voor een gelijkmatige laag.
- Dripcake: laat de melts langs de randen druipen en giet ze er in een dun straaltje over na 2 tot 3 minuten afkoelen.
- Koekjes, aardbeien of gedroogd fruit dippen.
- Holle vormen maken met een siliconen- of Tritan-mal.
Volledig productblad
| Inhoud | 125 g, hersluitbaar zakje |
|---|---|
| Merk | Wilton (Verenigde Staten), uitvinder van de categorie Candy Melts |
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet, melkpoeder, kleurstoffen |
| Belangrijkste pigment | calciumcarbonaat (E170) |
| Smelten | In de magnetron in intervallen van 30 seconden op middelhoog vermogen, of au bain-marie op laag vuur |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen van noten bevatten. |
| Bewaren vóór opening | 15 tot 20 °C, uit de buurt van licht |
| Bewaren na opening | Goed afgesloten zakje, 6 tot 12 maanden |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoeveel cake pops kan ik omhullen met 1 zakje van 125 g witte melts?
Ongeveer 15 tot 18 klassieke cake pops (gemiddeld 8 g melts per cake pop). Reken voor een dripcake van 18 tot 20 cm op ongeveer 80 tot 100 g.
Hoe maak je melts die na het smelten te dik zijn vloeibaarder?
Voeg 1/2 theelepel neutrale plantaardige olie (zonnebloem- of druivenpitolie) toe per 125 g, nooit water: het mengsel zou direct stollen.
Kun je deze witte Candy Melts zelf kleuren?
Ja, maar alleen met een in vet oplosbare voedingskleurstof. Een gel- of vloeibare kleurstof die in water oplosbaar is (op waterbasis), laat de melts stollen zodra ze ermee in contact komen.
Wat is het verschil tussen witte Wilton Candy Melts en couverturechocolade?
Candy Melts zijn een coating op basis van suiker en plantaardig vet, zonder cacaoboter: ze smelten gemakkelijker (tempereren is niet nodig), maar hebben niet het smaakprofiel van couverturechocolade.
Aanvullende informatie
Vul het kleurenpalet aan met Candy Melts Rood, Candy Melts Oranje, Candy Melts Groen of bekijk de Candy Melts-collectie van Patissland.
Meer mogelijkheden
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
