Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk
Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk

Vetoplosbare kleurstof - Dusk 20ml

€6,19
€30,95/100 ml
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Dusk 100ml Vetoplosbare kleurstof - Schemering 100ml €19,99
  • Op voorraad
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Dusk - in olie oplosbare kleurstof 20 ml

Kleurstof op oliebasis voor chocolade, ganache en vetrijke bereidingen.

Colour Mill Dusk is een geconcentreerde, in olie oplosbare kleurstof in een druppelflesje van 20 ml. De formule op oliebasis mengt zich direct met chocolade, cacaoboter, ganache en vetrijke crèmes zonder dat het mengsel gaat schiften. De kleur Dusk heeft een diepe mauveroze tint, als de lucht aan het eind van de dag.

20 ml

Inhoud

In olie oplosbaar

Type

Kenmerken

  • Kleur Dusk: een diepe mauveroze tint, als de lucht aan het eind van de dag.
  • Geschikt voor couverturechocolade, ganache, cacaoboter en botercrème (vetrijke bereidingen).
  • Druppelflesje van 20 ml, eenvoudig druppel voor druppel te doseren.
  • Volgens de productvermelding glutenvrij, lactosevrij en vegan.

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E172, emulgatoren: E322, E433.

Let op: deze kleurstof is in olie oplosbaar en lost niet op in bereidingen op waterbasis (royal icing, siroop). Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleur geleidelijk toe: een te lichte tint donkerder maken is eenvoudiger dan een te donkere tint lichter maken. Bewaar uit de buurt van licht en warmte en draai de dop goed dicht.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels zijn nodig om 100 g gesmolten chocolade te kleuren?

Begin met 2 à 3 druppels Dusk per 100 g gesmolten chocolade of cacaoboter. Meng goed en voeg vervolgens druppel voor druppel toe tot de gewenste intensiteit is bereikt.

Hoe lang is het flesje houdbaar nadat het is geopend?

Als het flesje goed is afgesloten en uit de buurt van licht en warmte wordt bewaard, behoudt Dusk enkele maanden zijn eigenschappen. Controleer de datum van minimale houdbaarheid op het etiket.

Hoeveel heb ik nodig voor een volledige hoeveelheid opgeklopte ganache?

Begin voor een standaard opgeklopte ganache met enkele druppels Dusk, die je vóór het koelen door de vloeibare ganache mengt. Pas de kleur tijdens het opkloppen eventueel verder aan.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com