Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi 100ml

Vetoplosbare kleurstof - Kiwi 100ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi Vetoplosbare kleurstof - Kiwi 20ml €6,19
  • Op voorraad
-10%

Uitverkocht — ontvang een melding bij terugkomst

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In olie oplosbare kleurstof Kiwi - 100 ml

Frisse, pittige en levendige kiwigroene tint

Kiwi is een in olie oplosbare voedingskleurstof van Colour Mill in een verpakking van 100 ml. Dit is de grote verpakking uit het assortiment, bedoeld voor professioneel gebruik of regelmatige productie, in tegenstelling tot het flesje van 20 ml, dat meer geschikt is voor incidenteel gebruik. De frisse, pittige en levendige kiwigroene tint mengt zich rechtstreeks door vette bereidingen zonder de textuur of het opstijven te beïnvloeden.

100 ml

Inhoud

In olie oplosbaar

Type

Professioneel formaat

Gebruik

Kenmerken

  • In olie oplosbare voedingskleurstof in de tint Kiwi (fris, pittig en levendig kiwigroen)
  • Flesje van 100 ml met druppeldop, werkplaatsformaat voor regelmatige productie
  • Geschikt voor gesmolten witte, pure en melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème
  • Bijzonder geschikt voor fruitige entremets en levendige tropische thema's

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: Bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (raapzaad), kleurstoffen: E102, E133, emulgatoren: E322, E433.

Let op: Test de kleur altijd eerst op een kleine hoeveelheid voordat je de hele batch kleurt. Ontdek het volledige assortiment in de collectie in olie oplosbare kleurstoffen.

Waarschuwing: E102 kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels heb ik nodig voor de tint Kiwi?

Reken op ongeveer vier tot zes druppels per 100 g vet voor een uitgesproken Kiwitint. Meng de kleurstof geleidelijk door gesmolten chocolade of lauwwarme botercrème en roer na elke toevoeging.

Is deze Kiwi-kleurstof geschikt voor fondant of royal icing?

Kiwi is een in olie oplosbare kleurstof, samengesteld voor vette bereidingen: gesmolten witte, pure of melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème. De kleurstof is niet bedoeld voor bereidingen op waterbasis, zoals royal icing of fondant die met water is verwerkt. Daarin verspreidt de kleurstof zich niet goed. Gebruik hem daarom alleen voor vette basissen, met name voor fruitige entremets en levendige tropische thema's.

Is het flesje gemakkelijk te doseren tijdens de productie?

Met de druppeldop van het Kiwi-flesje kun je de kleurstof nauwkeurig druppel voor druppel doseren. Zo kun je bij elke productieronde eenvoudig dezelfde kleur bereiken voor fruitige entremets en levendige tropische thema's.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com