Colorant Liposoluble - Colour Mill Melon 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Melon - vue 2

Vetoplosbare kleurstof - Melon 100ml

Reguliere prijs€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij
  • Op voorraad

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde kwaliteit

Veilig betalen

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

In vet oplosbare kleurstof Colour Mill Meloen 100 ml

Meloentint, Pro-formaat van 100 ml voor vette mengsels

Colour Mill Meloen doet denken aan een sappige watermeloenpart en intens koraalrood. Deze geconcentreerde, vetoplosbare voedingskleurstof is bedoeld voor vette bakmengsels: gesmolten witte chocolade, ganache, botercrème en rolfondant. De fles van 100 ml is bedoeld voor bakateliers met een regelmatige productie: bij hetzelfde volume is de prijs per ml ongeveer 35% lager dan bij de fles van 20 ml. Je ziet deze kleur regelmatig op cupcakes voor zomerse feestavonden en op leuke verjaardagstaarten voor tieners en jongvolwassenen.

100 ml

Inhoud

Vetoplosbaar

Type

Meloen

Tint

Kenmerken

  • Geconcentreerde, vetoplosbare voedingskleurstof voor vette mengsels: witte chocolade, ganache, botercrème en rolfondant
  • Grote, flexibele druppelfles van 100 ml, bedoeld voor regelmatige productie
  • Hittebestendig tot 180°C; de kleur wordt niet lichter in de oven
  • Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pindavrij en sojavrij; geschikt voor vegetariërs en veganisten
  • Gemaakt in Australië met een gepatenteerde technologie voor het inkapselen van pigmenten

Gebruiksaanwijzing

  • Dezelfde dosering als bij het formaat van 20 ml: 2 tot 4 druppels per 250 g voor een pasteltint, tot 20 druppels voor een donkere tint
  • Schud de fles voor gebruik en meng de kleurstof door een basis op een temperatuur van 25 tot 30°C
  • Gebruik voor grotere hoeveelheden een dosering die evenredig is aan het gewicht van het mengsel, in plaats van het aantal druppels
  • Niet gebruiken in een waterige basis (royal icing, siroop): de wateroplosbare Colour Mill-productlijn is daarvoor bedoeld

Ingrediënten en allergenen

Ingrediënten: bevochtigingsmiddel: E422, plantaardige olie (koolzaad), kleurstof: E129, emulgatoren: E322, E433.

Let op: het formaat van 100 ml is voordelig als je meerdere keren per week kleurstof gebruikt; voor incidenteel gebruik of om een tint uit te proberen, is de fles van 20 ml geschikter.

Waarschuwing: E129 kan het gedrag en de aandacht van kinderen nadelig beïnvloeden.

Veelgestelde vragen

Kan ik deze kleurstof gebruiken in glazuur op waterbasis of royal icing?

Nee, deze vetoplosbare kleurstof is bedoeld voor vette mengsels. Gebruik voor royal icing, siropen of glazuur op waterbasis de wateroplosbare Colour Mill-productlijn.

Welke dosering gebruik ik voor een goed verzadigde kleur?

Begin met 5 tot 10 druppels per 250 g mengsel en voeg telkens 2 tot 3 druppels toe tot je de gewenste kleur hebt. Laat het mengsel tussen de toevoegingen door even rusten.

Heeft de fles van 100 ml een druppeltuit?

Ja, in de flexibele dop zit een druppelopening: door licht in de fles te knijpen, komt er één nauwkeurige druppel uit.

Meer ontdekken

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor