Pavoni - Polycarbonaatmallen
Mal voor 21 veelhoekige chocolaatjes Ø 2,5 cm
21 holtes voor chocoladebonbons met een grafisch ontwerp
Transparante Pavoni-polycarbonaatmal met 21 holtes in de vorm van een veelhoek. De geometrische vorm geeft de chocoladebonbons een grafische en moderne uitstraling en zorgt tegelijkertijd voor het netjes lossen dat kenmerkend is voor hard polycarbonaat.
Technische kenmerken
21
Holtes
2,5 cm
Diameter
Veelhoek
Vorm
grafisch ontwerp
Aanbevolen toepassingen
- Chocoladebonbons met een geometrisch ontwerp voor vitrines of geschenkdozen
- Kleine gevulde bonbons (praliné, ganache) met een gefacetteerde vorm
- Bavarois en individuele gebakjes in een veelhoekige portie
Let op: werk met goed getempereerde chocolade om de vlakken van de veelhoek duidelijk naar voren te laten komen en de randen netjes uit de mal te kunnen halen.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni |
| Materiaal | Transparant polycarbonaat |
| Aantal holtes | 21 |
| Diameter per holte | 2,5 cm |
| Vorm | Veelhoek |
Veelgestelde vragen
Is deze veelhoekmal geschikt voor beginners?
Ja, de stijfheid van polycarbonaat maakt het eenvoudig om de bonbons netjes uit de mal te halen, zelfs bij de randen van de veelhoek, op voorwaarde dat u correct getempereerde chocolade gebruikt.
Is het mogelijk om een gemarmerd effect op deze bonbons te krijgen?
Ja, door gekleurde cacaoboter in de holtes te spuiten voordat u de chocolade giet, krijgt u een gemarmerd of gekleurd effect op de vlakken van de veelhoek.
Hoeveel chocolade moet ik voorzien voor de 21 holtes?
De hoeveelheid hangt af van de gewenste gietdikte; houd iets meer getempereerde chocolade aan dan het totale volume van de holtes om het afschrapen te compenseren.
Ga nog een stap verder
Bekijk ook onze hartvorm van 24 holtes en onze chocolademallen en de collectie Pavoni.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
