Pavoni - Polycarbonaatvormen
Vorm voor 24 chocoladehartjes
24 hartvormige holtes voor Valentijnsdag en familievieringen
Transparante polycarbonaatvorm van Pavoni met 24 hartvormige holtes. Het gladde en stevige oppervlak zorgt voor het netjes ontvormen en een mooie glans van de getempereerde chocolade, voor gelijkmatige chocoladehartjes.
Technische kenmerken
24
Holtes
2,5 x 2,8 cm
Afmetingen
1,5 cm
Hoogte
~8 g
Gewicht/stuk
getempereerde chocolade
Aanbevolen toepassingen
- Chocoladehartjes voor Valentijnsdag
- Gepersonaliseerde stukken voor een familieviering of geschenkdoos
- Chocoladeversieringen in hartvorm voor entremets en presentatiegebak
Let op: werk met correct getempereerde chocolade voor een mooie glans en het netjes ontvormen van de contouren van het hartje.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Pavoni |
| Materiaal | Transparant polycarbonaat |
| Aantal holtes | 24 |
| Afmetingen per holte | 2,5 x 2,8 cm |
| Hoogte per holte | 1,5 cm |
| Indicatief gewicht per stuk | ongeveer 8 g chocolade |
Veelgestelde vragen
Is deze hartvorm geschikt voor andere gelegenheden dan Valentijnsdag?
Ja, de hartvorm is ook geschikt voor familievieringen en geschenkdozen het hele jaar door, niet alleen voor Valentijnsdag.
Hoe zorg je voor een mooie glans op de ontvormde hartjes?
Een nauwkeurige tempering van de couverturechocolade is essentieel: zonder een correcte kristallisatie blijft het ontvormen mogelijk, maar zal de glans minder helder zijn.
Kunnen deze hartjes met ganache worden gevuld?
Ja, giet gewoon een dunne chocoladelaag, laat deze kristalliseren, vul de holte met ganache of praliné en sluit af met een tweede laag chocolade.
Meer informatie
Bekijk ook onze polygoonvorm met 21 holtes, onze chocoladevormen en de collectie Pavoni.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
