Silikomart
Insertvorm Bûche & Cake
Kit met 2 inserts voor een strakke kern, 190 ml en 400 ml
De Insert Bûche & Cake-vorm van Silikomart Professional bevat twee siliconen inserts, van 190 ml en 400 ml, om een duidelijke kern in een bûche, entremets of cake te creëren. Afmetingen per insert: 22 x 5 x h 4 cm, met een totale inhoud van 590 ml.
Kenmerken
590 ml
Totale inhoud
22 x 5 x h4 cm
Afmetingen
190 ml + 400 ml
2 inserts
-60°C tot +230°C
Temperatuur
Gebruik
- Een bevroren insert creëren, van mousse, confit of crème, die in het hart van een bûche of cake wordt geplaatst
- Twee verschillende texturen en smaken combineren voor een strakke snede bij het aansnijden
- Geschikt voor bûches, entremets, cakes en ijstaarten
- Geschikt voor oven, koelkast, vriezer en vaatwasser
Let op: vries de insert volledig in voordat je deze in de hoofdbereiding plaatst: juist deze koude zorgt voor een strakke snede bij het aansnijden.
Technische fiche
| Samenstelling | 2 siliconen vormen, 190 ml en 400 ml |
| Afmetingen | 22 x 5 x h4 cm per insert |
| Totale inhoud | 590 ml |
| Materiaal | 100% professioneel platinasilicone |
| Temperatuurbestendigheid | -60°C tot +230°C |
| Compatibiliteit | Oven, koelkast, vriezer, vaatwasser |
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient een insertvorm?
Om een kern met een andere textuur en smaak te creëren, zoals mousse, confit of crème, die vóór het opbouwen in het midden van een bûche of cake wordt geplaatst.
Welke twee capaciteiten zijn beschikbaar?
De kit bevat een insert van 190 ml en een insert van 400 ml, samen 590 ml in totaal.
Voor welke lengte bûche is deze kit geschikt?
De inserts van 22 cm lang passen in de meeste bûchevormen met een vergelijkbare lengte, zoals de vorm Simple et Personnalisable of de Nutcracker 1000 ml.
Meer informatie
Bekijk alle bûchevormen en entremetsvormen van Silikomart. Compatibel met de vorm Bûche Simple et Personnalisable en de vorm Nutcracker 1000 ml.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
