Acetaatrol 5 cm
Nauwkeurig formaat voor individuele desserts en moderne tartelettes.
De Azucren-rhodoïd-band van 5 cm is speciaal ontwikkeld voor precisiebanketbakkerij en individuele desserts. Dankzij de beperkte hoogte kunnen tarteletteringen, individuele mousse-ringen en kleine vormen eenvoudig worden bekleed, voor een nette lossing zonder de meest kwetsbare bereidingen te beschadigen.
Technische kenmerken
Aanbevolen toepassingen
- Moderne tartelettes en individuele mousse-ringen.
- Kleine bavaroisgebakjes en individuele gebakjes.
- Chocoladeversiering: ringen en decoratieve banden.
Advies van Patissland
Tip: voor een strak resultaat bij kleine formaten maak je het uiteinde van de band vóór het opspuiten vast met een stukje plakband aan de buitenkant van de ring. Uitsluitend voor koude montage.
Volledig technisch gegevensblad
| Merk | Azucren |
| Afmetingen | Hoogte 50 mm (5 cm) x lengte 10 meter |
| Materiaal | Zeer helder transparaat acetaat, conform de voedingsnormen |
| Gebruik | Uitsluitend voor koude montage |
Veelgestelde vragen
Is dit formaat van 5 cm geschikt voor individuele gebakjes?
Ja, de hoogte komt overeen met de standaardhoogte van mousse- en individuele tarteletteringen.
Hoe zorg ik ervoor dat het goed tegen de ring blijft zitten?
Maak het uiteinde vóór het opspuiten van de mousse aan de buitenkant van de ring vast met een klein stukje plakband.
Wat is het verschil met het formaat van 8 cm?
Het formaat van 5 cm is bedoeld voor kleine individuele gebakjes, terwijl het formaat van 8 cm geschikt is voor de meeste standaardgebakringen. Bekijk ook het formaat van 12 cm voor hoge gebakjes.
Voor wie verder wil gaan
Bekijk de rhodoïd-collectie en het Azucren-assortiment. Vergelijk met de acetaatrol van 8 cm of de acetaatrol van 12 cm.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis












