Azucren - forme
Høj rektangulær form til lagkagebund
Anodiseret aluminium, 30 x 40 x 10 cm, til høje lagkagebunde med lige sider.
Lav høje lagkagebunde med lige sider, der bages perfekt, med Azucrens rektangulære form i anodiseret aluminium. Den er udviklet til krævende konditorer og sikrer en jævn varmefordeling og nem frigørelse af kagen fra formen. Ideel til lagkagebunde, sponge cakes, lagkager og entremets, og den sikrer skarpe, jævne kanter uden deformation eller overbagning.
Tekniske egenskaber
- MÅL
- 30x40x10 cm
- L x B x H
- MATERIALE
- Aluminium
- Anodiseret
- FORM
- Rektangel
- Rette vinkler
Anbefalet anvendelse
- Høje lagkagebunde og sponge cakes.
- Lagkager og bryllupskager.
- Entremets, brownies, barer og desserter til restaurationsbranchen.
- Søde og salte retter, der kræver jævn bagning.
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Azucren |
|---|---|
| Mål | 30 x 40 x 10 cm |
| Materiale | Aluminium af høj kvalitet, anodiseret |
| Form | Rektangulær med rette vinkler |
| Højde | 10 cm |
| Modstandsdygtighed | Modstandsdygtig over for korrosion og høje temperaturer |
| Anvendelse | Ovnbagning, velegnet til tunge eller luftige deje |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan denne form vaskes i opvaskemaskinen?
Nej, den skal vaskes i hånden for at beskytte den anodiserede belægning.
Hvor høj en lagkagebund kan man lave med denne form?
Op til 10 cm høj, velegnet til lagkager og entremets.
Hvordan får man nemmere kagen ud af formen?
En Azucren-acetat-rulle placeret langs siderne før bagning gør det nemmere at få kagen pænt ud af formen, især ved kolde desserter som entremets.
Flere ressourcer
Se kollektionen med forme og sortimentet fra Azucren. Kan kombineres med acetat-rullen på 12 cm eller den mikroperforerede bageplade.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
