Rainbow Dust – Zusatzstoffe für Fondant
Traganthgummi
Natürliches Härtepulver für Modellier- und Blütenpaste, erhältlich in 25-g- und 50-g-Packungen.
Der Traganthgummi von Rainbow Dust ist ein natürliches Pulver, das Fondant nach dem Formen aushärtet und unverzichtbar für die Herstellung von Modellier- oder Blütenpaste ist. Mit Fondant vermischt erleichtert er die Verarbeitung feiner Details und sorgt für einen dauerhaften Halt von Blüten und Figuren.
Eigenschaften
25 g / 50 g
Packungsgrößen
1 TL / 250 g Fondant
Dosierung
Über Nacht ruhen lassen
Aushärtezeit
Verwendung
- Herstellung von Blütenpaste für Zuckerblumen
- Herstellung von aushärtender Modellierpaste
- Figuren und Dekorationen, die einen guten Halt benötigen
- Komplexe Details an mehrstöckigen Torten
Hinweis: Einen Teelöffel Traganthgummi mit 250 g Fondant vermischen, verkneten und den Teig vor der Verwendung eine ganze Nacht luftdicht verpackt ruhen lassen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Rainbow Dust |
| Packungsgrößen | 25 g oder 50 g |
| Zutaten | Stabilisator E413 (Traganthgummi) |
| Allergene | Kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
| Zertifizierungen | Gentechnikfrei, koscher zertifiziert, für Vegetarier und Veganer geeignet |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern, Behälter gut verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel sollte man für 250 g Fondant verwenden?
Einen Teelöffel Traganthgummi einarbeiten und den Fondant anschließend eine ganze Nacht luftdicht verpackt ruhen lassen.
Was ist der Unterschied zum Tylo-Pulver?
Beide Pulver härten Fondant für Blütenpaste aus; Traganthgummi wirkt langsamer und sorgt für eine geschmeidigere, leichter zu verarbeitende Paste.
Ist das Produkt bei einer Allergie gegen Schalenfrüchte geeignet?
Es kann Spuren von Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten. Bitte je nach individuellem Bedarf prüfen.
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