Die gehackten Mandeln von Pariani aus in Sizilien angebautem Prunus amygdalus werden für den professionellen Einsatz in einer Körnung von 2 bis 4 mm angeboten. Beutel mit 1 kg.
Zusammensetzung und Eigenschaften
- •Zutat: 100 % sizilianische Mandel (Prunus amygdalus)
- •Herkunft: Sizilien, Italien
- •Körnung: Stückchen von 2 bis 4 mm
- •Knusprige Textur, elfenbeinweiße Farbe, milder und nicht bitterer Geschmack
- •Ohne Gentechnik, nicht ionisiert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- •Verpackung: 1-kg-Vakuumbeutel
Verwendung in der Patisserie
- •Zum Dekorieren von Tartes, Entremets, Keksen und Mürbeteiggebäck
- •Zutat für Nougat, Gianduja und Pralinen
- •Topping für Eiscreme, Mousses und Parfaits
- •Zum Unterheben in Keksteige oder Biskuitteige
Hinweis
Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Hitze schützen und den Vakuumbeutel nach dem Öffnen wieder verschließen. Kann Spuren von Pistazien, Haselnüssen, Walnüssen, Pekannüssen, Macadamianüssen, Cashewnüssen, Paranüssen, Sesam, Soja und Milch enthalten.
Häufig gestellte Fragen
Welche Körnung haben diese gehackten Mandeln?
Die Stückchen sind zwischen 2 und 4 mm groß und eignen sich für Verzierungen und knusprige Einlagen.
Woher stammen diese Mandeln?
Sie werden in Sizilien, Italien, angebaut und verarbeitet.
Eignet sich die 1-kg-Packung für den professionellen Einsatz?
Ja, der 1-kg-Vakuumbeutel ist für die regelmäßige Verwendung in einer Patisserie- oder Chocolaterie-Werkstatt konzipiert.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
