PME Cake
Herzform - Ø 20 cm
Herzförmige Kuchenform aus professionellem Aluminium
Die Herzform Ø 20 cm von PME Cake dient als Grundlage für einen herzförmigen Kuchen, einen Number Cake oder einen mehrstöckigen Layer Cake. Das Aluminium verteilt die Hitze gleichmäßig – von der Mitte bis zur Spitze.
Ø 20 cm
Durchmesser
7,5 cm
Höhe
Aluminium
Material
Empfohlene Verwendungen
- Herzkuchen zum Valentinstag oder für eine Familienfeier
- Grundlage für einen Number Cake oder mehrstöckigen Layer Cake
- Dicke Biskuitböden, die in mehrere Schichten geschnitten werden
Hinweis: Fetten und mehlen Sie die Herzspitze sorgfältig, bevor Sie den Teig einfüllen: An dieser Stelle lässt sich der Kuchen am schwierigsten aus der Form lösen.
Technische Daten
| Abmessungen | Ø 20 cm, Höhe 7,5 cm |
| Material | Aluminium |
| Temperaturbeständigkeit | Herkömmlicher Backofen und Umluft, bis 220 °C |
| Pflege | Von Hand spülen, sofort trocknen |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Teig sollte man für diese Herzform Ø 20 cm einplanen?
Rechnen Sie mit etwa 700 bis 800 g Biskuitteig, um die Form mit ihrer Höhe von 7,5 cm zu zwei Dritteln zu füllen. So bleibt beim Backen ausreichend Platz zum Aufgehen.
Kann man den Biskuit nach dem Backen in mehrere Schichten schneiden?
Ja, dank der Höhe von 7,5 cm lässt sich der Biskuit in zwei oder drei Böden schneiden, um einen gefüllten Layer Cake oder Number Cake zusammenzusetzen.
Ist diese Form spülmaschinengeeignet?
Nein, um das Aluminium zu schonen, wird das Spülen von Hand empfohlen. Trocknen Sie die Form sofort ab, um Oxidationsspuren zu vermeiden.
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