Mikroperforierter Tortenring – 7 cm – Patissland

Perforierter Tartelette-Ring (Größe wählen)

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Patisse – Perforierte Tarteringe

Perforierter Tartering Ø6 bis Ø12 cm

Mikroperforierter Ring für knusprige individuelle Tartelettes

Dieser perforierte Tartering aus Edelstahl mit einer Höhe von 2 cm ist in den Größen Ø6 bis Ø12 cm erhältlich und eignet sich für die Herstellung individueller Tarteletteböden mit knuspriger Textur. Die seitlichen Mikroperforationen sorgen für ein gleichmäßiges Backen und eine gute Feuchtigkeitsableitung, auch bei cremigen Füllungen.

Eigenschaften

Ø6–Ø12 cm

Verfügbare Durchmesser

Individuelle Portion

2 cm

Höhe

Tartelette-Format

Mikroperforiert

Wand

Garantiert knuspriger Boden

Verwendung

  • Individuelle Tartelettes für den Verkauf
  • Petit Fours und Buffetgebäck
  • Individuelle herzhafte Tartelettes (Quiches, Pasteten)

Hinweis: Fetten Sie die Innenseite leicht ein, bevor Sie den Teig einlegen, um das Herauslösen zu erleichtern. Eine perforierte Backmatte unter dem Ring verbessert die Feuchtigkeitsableitung zusätzlich.

Vollständige technische Daten

Marke Patisse
Material Edelstahl
Höhe 2 cm
Verfügbare Durchmesser Ø6, 7, 8, 9, 10, 12 cm
Pflege Handwäsche oder Geschirrspüler

Häufig gestellte Fragen

Welcher Durchmesser eignet sich für ein klassisches individuelles Tartelette?

Ø7 cm oder Ø8 cm ist das gängigste Format für ein individuelles Tartelette aus dem Verkauf.

Sind diese Ringe für Petit Fours geeignet?

Ja, die Formate Ø6 cm eignen sich für Petit Fours und mundgerechte Stücke für Buffets und Platten.

Was ist der Unterschied zum perforierten Tartering im großen Format?

Dieser Ring deckt die Formate Ø6 bis Ø12 cm für eine individuelle Portion ab, während unser perforierter Tartering Ø14 bis Ø28 cm für Kuchen zum Teilen umfasst.

Mehr entdecken

Entdecken Sie unsere Kollektion für Torten und Tartelettes sowie unser perforiertes Rechteck für ein individuelles längliches Format.

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