Die Schokoladenform BWB Boule de Chocolat besteht aus 3 Teilen mit Silikoneinsätzen und ermöglicht es, in nur einem Kühlschrankdurchgang runde, gleichmäßige Schokoladenhüllen herzustellen. Ein klassisches Format, ideal für Halbkugeln, Schokoladen-Weihnachtskugeln oder köstliche Geschenke.
Eigenschaften
- Material: stabiler lebensmittelechter Kunststoff, Silikoneinsätze
- Formtyp: 3-teilig für eine gleichmäßige Hülle
- Abmessungen der Form: 38 mm Höhe x Ø80 mm
- Verwendung: Kuvertüre, Deco Melts, Formpralinen
- Pflege: mit lauwarmem Wasser spülen, nicht spülmaschinengeeignet
Tipps zur Verwendung
- Die Vertiefungen des Unterteils bis zur Fülllinie mit geschmolzener Schokolade füllen
- Die Form leicht anklopfen, um Luftblasen zu entfernen
- Die Silikoneinsätze auf die Schokolade legen, anschließend den oberen Teil einsetzen und vorsichtig andrücken
- Die Form umdrehen und 10 bis 20 Minuten kühlen
- Vorsichtig entformen, indem zuerst die Einsätze und anschließend der obere Teil entfernt werden
Hinweis: Das Silikoneinsatzsystem verteilt die Schokolade gleichmäßig und erleichtert das Entformen. Die Form von Hand mit lauwarmem Wasser spülen und nicht in die Spülmaschine geben.
Häufig gestellte Fragen
Welchen Durchmesser hat jede Schokoladenkugel?
Die Form erzeugt Hüllen mit einem Durchmesser von etwa 80 mm und einer Höhe von 38 mm – ein klassisches Format für Schokoladenkugeln oder Halbkugeln.
Wozu dienen die Silikoneinsätze?
Zwischen den beiden stabilen Teilen platziert, verteilen sie die geschmolzene Schokolade gleichmäßig und ermöglichen ein sauberes Entformen, ohne die Hülle zu beschädigen.
Kann man die Schokoladenkugeln füllen?
Ja, sobald die beiden Hüllen entformt sind, können sie gefüllt und anschließend durch Wärme wieder miteinander verbunden werden, um eine vollständige Kugel zu formen, beispielsweise für Weihnachtskugeln oder köstliche Geschenke.
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