Name: Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Merlot 20 ml
Brand: Colour Mill
SKU: CMO20MER
Price: 6.19 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Fettlösliche Farbstoffe - Color Mill Merlot - COLOR MILL

€6,19

€30,95/100 ml

Steuern inklusive. Versandkosten werden beim Bezahlen berechnet.

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Auf Lager

Menge:

-10%

[{"id":40493524090922,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"CMO20MER","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":51869788832083,"product_id":6919192838186,"position":1,"created_at":"2023-08-17T13:02:05+02:00","updated_at":"2026-02-26T23:22:14+01:00","alt":"Fettlösliche Farbstoffe - Color Mill Merlot - COLOR MILL","width":650,"height":650,"src":"\/\/pitisslind.com\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot-colour-mill-1.jpg?v=1772144534","variant_ids":[40493524090922]},"available":true,"name":"Fettlösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Merlot 20 ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":619,"weight":10,"compare_at_price":619,"inventory_management":"shopify","barcode":"9359940002034","featured_media":{"alt":"Fettlösliche Farbstoffe - Color Mill Merlot - COLOR MILL","id":44527567995219,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":650,"width":650,"src":"\/\/pitisslind.com\/cdn\/shop\/files\/colorant-liposoluble-colour-mill-merlot-colour-mill-1.jpg?v=1772144534"}},"requires_selling_plan":false,"unit_price":3095,"unit_price_measurement":{"measured_type":"volume","quantity_value":"20.0","quantity_unit":"ml","reference_value":100,"reference_unit":"ml"},"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

Versand 24/48h

Qualitätsgarantie

Sichere Zahlung

Schneller Versand — 24h in Frankreich, 48h nach Belgien, Deutschland, Spanien und Italien.

Beschreibung
Bewertungen

COLOUR MILL

Öllöslicher Farbstoff Colour Mill Merlot 20 ml

Merlot-Farbton, 20-ml-Fläschchen für fetthaltige Grundmassen

Colour Mill Merlot erinnert an tiefen bordeauxroten Samt und ein dunkles Abendkleid. Dieser konzentrierte, fettlösliche Lebensmittelfarbstoff wurde für fetthaltige Grundmassen in der Patisserie entwickelt: geschmolzene weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme und Fondant, der durch die Wärme der Hände verarbeitet wird. Bei Cake-Designern ist er eine beliebte Wahl für hochwertige Herbst-Hochzeitstorten und Layer Cakes zum Hochzeitstag (Rubinhochzeit, 40 Jahre).

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Merlot

Farbton

Eigenschaften

Konzentrierter, fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff für fetthaltige Grundmassen: weiße Schokolade, Ganache, Buttercreme, Fondant
Weiches 20-ml-Tropffläschchen für präzise Dosierung
Bis 180 °C backstabil; der Farbton hellt sich im Ofen nicht auf
Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet
In Australien hergestellt, mit proprietärer Technologie zur Einkapselung der Pigmente

Anwendungstipps

Das Fläschchen vor der Verwendung 10 Sekunden schütteln und in eine auf 25 bis 30 °C temperierte Grundmasse einarbeiten
Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen pro 250 g für einen Pastellfarbton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
30 bis 60 Sekunden mischen und anschließend 30 Minuten ruhen lassen: Im Ruhezustand entfaltet sich der Farbton vollständig
Nicht auf wasserbasierte Grundmassen (Royal Icing, Sirup) anwenden: Für diesen Zweck ist die wasserlösliche Colour-Mill-Reihe vorgesehen

Hinweis: Das 20-ml-Format eignet sich zum Ausprobieren des Farbtons und für gelegentliche Anwendungen; bei regelmäßiger Produktion ist das 100-ml-Format der Colour-Mill-Reihe pro ml günstiger.

Häufig gestellte Fragen

Ist dieser Farbstoff backofenfest?

Ja, der Farbton bleibt bis 180 °C stabil und hellt sich nach dem Backen nicht auf – im Gegensatz zu vielen herkömmlichen flüssigen Farbstoffen.

Wie viele Tropfen benötige ich für 250 g Zubereitung?

Rechnen Sie mit 2 bis 4 Tropfen für einen Pastellfarbton, 5 bis 10 Tropfen für einen kräftigen Farbton und bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton. Am besten schrittweise dosieren.

Im 20-ml-Fläschchen hat sich eine Schicht gebildet – ist das normal?

Ja, bei längerer Lagerung ist eine leichte Trennung zwischen Pigment und Trägerflüssigkeit normal: Vor jeder Verwendung 10 Sekunden schütteln.

Mehr entdecken

Die gesamte Colour-Mill-Reihe
Weitere Farbtöne bei fettlöslichen Farbstoffen

Versand und Lieferung

Bearbeitungs- und Lieferzeiten

Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
Europa: 2 bis 5 Werktage
Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.

Versandkosten

DE, FR, BE: nach Gewicht
Europa: je nach Land und Gewicht
Click & Collect Osny: Kostenlos

Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.

Pavoni

Entdecken Sie die Produkte von Pavoni

Ich gehe los

Silikomart

Entdecken Sie die Produkte von Silikomart

Ich gehe los

Valrhona

Entdecken Sie alle Valrhona-Schokoladen

Ich gehe los