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Mandelpaste - Grasgrün 250g

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FUNCAKES – Marzipan

Grasgrüner Marzipan 250 g

Geschmeidiger grüner Marzipan zum Ausrollen für Überzüge und Modellierungen.

Der FUNCAKES-Marzipan in Grasgrün ist ein geschmeidiger und flexibler Ausrollmarzipan, der dank seiner feinen Textur einfach zu verarbeiten ist und nach dem Ausrollen fest bleibt.

Er eignet sich sowohl für den vollständigen Überzug eines Kuchens als auch zum Modellieren erhabener Pflanzendekorationen.

Technische Eigenschaften

250 g
Inhalt
1 Marzipanblock
Grasgrün
Farbe
Tartrazin und Brillantblau FCF
Geschmeidig
Ausrolltextur
bleibt nach dem Ausrollen fest

Verwendung

  • Kuchenüberzug: Für den Überzug eines Kuchens mit Ø24–26 cm oder 20 × 20 cm werden etwa 500 g benötigt.
  • Modellierung und Pflanzendekoration: Von Hand modelliertes Blattwerk, Stängel und Pflanzenelemente.
  • Mischen von Farbtönen: Für eine sanftere Farbe mit weißem Marzipan mischen oder für einen einzigartigen Effekt mit einem anderen Farbton kombinieren.

Hinweis: Den Marzipan vor dem Ausrollen gut durchkneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen, damit er nicht klebt.

Vollständige Produktdaten

Zusammensetzung Zucker, Mandeln (20 %), Invertzuckersirup, Stabilisator (E420), Verdickungsmittel (E466), Invertase, Säuerungsmittel (E330), natürliches Mandelaroma, Farbstoffe: E102, E133.
Warnhinweis E102: kann sich negativ auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken.
Allergene Mandeln; kann Spuren von Soja und Ei enthalten.
Zertifizierungen Halal, koscher D, glutenfrei (NL-090-071).

Häufig gestellte Fragen

Wie viel Marzipan wird benötigt, um einen ganzen Kuchen zu überziehen?

Etwa 500 g für einen runden Kuchen mit Ø24–26 cm oder einen quadratischen Kuchen mit 20 × 20 cm, also 2 Blöcke à 250 g.

Kann man das Grasgrün für einen weniger intensiven Farbton aufhellen?

Ja, indem man den Marzipan je nach gewünschter Intensität mit weißem Marzipan mischt oder für einen individuellen Effekt mit einem anderen Farbton kombiniert.

Ist dieser Marzipan für Personen mit einer Soja- oder Ei-Allergie geeignet?

Er kann zusätzlich zu den Mandeln Spuren von Soja und Ei enthalten. Daher sollte dieser Punkt vor der Verwendung mit den betreffenden Gästen geklärt werden.

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