PME Cake · Strukturmatte
Fantasy Rose Strukturmatte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit ineinander verschlungenen stilisierten Rosen.
Mit der Fantasy Rose Strukturmatte von PME Cake können Sie Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Schritt strukturieren und mit ineinander verschlungenen stilisierten Rosen prägen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für Hochzeitstorten und hochwertige florale Torten.
Eigenschaften
Silikon
Material
Wiederverwendbar
Verwendung
Von Hand
Reinigung
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Den strukturierten Fondant direkt auf den Kuchen legen – ideal für Hochzeitstorten und hochwertige florale Torten.
- Dekorplatten: Formen aus dem strukturierten Fondant ausstechen, um den Rand eines Kuchens zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Muster kombinieren, um ein harmonisches Finish zu erzielen.
- Cookies und Kekse: Das Relief vor dem Backen prägen, damit die Dekoration nach dem Backen erhalten bleibt.
- Kann mit Marzipan oder Modellierschokolade kombiniert werden, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Tipp: Arbeiten Sie mit einem noch geschmeidigen und leicht bemehlten oder mit Stärke bestäubten Fondant, damit er sich beim Lösen nicht an der Matte festsetzt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Muster | Fantasy Rose, ineinander verschlungene stilisierte Rosen |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser reinigen und flach trocknen lassen |
Häufige Fragen
Wie verwendet man die Fantasy Rose Strukturmatte?
Rollen Sie Fondant oder Gum Paste auf eine Dicke von etwa 3 bis 4 mm aus, legen Sie die Matte mit dem Muster nach unten auf den Fondant und rollen Sie mit gleichmäßigem Druck ohne Hin- und Herbewegungen mit einem Teigroller darüber, um die ineinander verschlungenen stilisierten Rosen zu übertragen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie besteht aus lebensmittelechtem, wiederverwendbarem Silikon und dient ausschließlich zum Strukturieren der Masse. Sie ist nicht Teil der fertigen Dekoration und wird nach dem Rollen entfernt.
Wie wird sie gereinigt und aufbewahrt?
Reinigen Sie sie mit lauwarmem Seifenwasser, lassen Sie sie flach trocknen und bewahren Sie sie ungefaltet auf, damit das Relief langfristig klar erhalten bleibt.
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