FunCakes – Spiegelglasur
Schokoladen-Spiegelglasur – 375 g
Gebrauchsfertige Schokoladen-Spiegelglasur für ein glänzendes und köstliches Finish.
Die Schokoladen-Spiegelglasur von FunCakes verleiht Ihren Kreationen dank Kakaopulver ein glänzendes, glattes und professionelles Finish mit ausgewogenem Schokoladengeschmack. Sie ist gebrauchsfertig und kann kalt verwendet werden, sodass Sie Torten, Bavarois und moderne Kuchen ohne komplizierte technische Arbeit veredeln können.
Technische Eigenschaften
375 g
Füllmenge
Einheitsgröße
Schokolade
Geschmack
Entfettetes Kakaopulver
Kalt
Anwendung
Spatel oder Palette
Empfohlene Anwendungen
- Spiegelglasur für Schokoladen-Torten und Bavarois
- Glänzendes Schokoladen-Finish auf Käsekuchen
- Obstkuchen und moderne Desserts
- Backkreationen, die ein professionelles Finish benötigen
Anwendung: Vor Gebrauch gut umrühren, auf ein vollständig kaltes Dessert auftragen und vorsichtig glattstreichen, ohne die Oberfläche übermäßig nachzubearbeiten, damit der Glanz erhalten bleibt.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, entfettetes Kakaopulver, modifizierte Stärke (Mais), Farbstoff (E150), Säureregulator (E270), Aromen, Konservierungsstoff (E202) |
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Soja, Schalenfrüchten und Sulfiten enthalten |
| Nettogewicht | 375 g |
| Aufbewahrung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren und nach Gebrauch gut verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Hat diese Glasur einen echten Schokoladengeschmack?
Ja, sie enthält entfettetes Kakaopulver, im Gegensatz zur transparenten oder weißen Glasur der Produktreihe, die geschmacksneutral sind.
Kann man sie mit Farbstoffen aufhellen?
Die Basis ist bereits durch Kakao (E150) gefärbt; ein heller Farbstoff hellt sie nicht wirksam auf. Für eine individuell anpassbare Basis ist eine weiße oder transparente Glasur besser geeignet.
Eignet sie sich für einen Käsekuchen?
Ja, ihr glänzendes Finish und ihr Schokoladengeschmack machen sie sowohl für Käsekuchen als auch für klassische Torten geeignet.
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